Самоцвіт з низьким вмістом вуглеводів; se омлет з кр; маткарка

Смачний і корисний омлет - ідеальний рецепт після роботи. Але також ідеально підходить для початку дня.

Овочевий омлет - це чудово легка вечеря - або чудовий спосіб розпочати день. Змінюйте багату білками та вітамінами їжу відповідно до вашого смаку.

Інгредієнти на 2 порції:

• 175 г невеликої картоплі (бажано борошняної)
• 1 яйце
• 50 мл молока
• 15 грам борошна
• 20 мл вершків
• 10 г пармезану (тертого)
• 1 ст ложка оливкової олії
• 1 ст ложка вершкового масла
• Сіль, перцева грибна суміш:
• 1 ст ложка вершкового масла
• 2 зелені цибулини
• 150 г грибів
• 80 г вареної шинки
• 1 чайна ложка петрушки (подрібненої)
• Сіль, перець, занурення:
• 150 г трави кварку

За порцію приблизно:

• 496 ккал
• 31 г жиру
• 30 г вуглеводів
• 25 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Очистіть і відваріть картоплю і пресуйте через прес. Відокремте яйце, збийте білок до стійкості. Відкладіть жовтки.
2. Змішайте варену картоплю з молоком, борошном, вершками, пармезаном та жовтками і приправте. Складіть збиті білки. Очистіть зелену цибулю і наріжте кільцями. Шинку наріжте кубиками.
3. Розтопіть масло, випотіть в ньому зелену цибулю. Смажте гриби та шинку протягом 3 хвилин. Посипте петрушкою, приправте і тримайте в теплі.
4. Розігріти олію та масло, обсмажити 2 омлети. Подавайте з грибною та шинковою сумішшю та кварком з трав.

Ви також можете знайти поради щодо посадки та використання трав, а також чудові ідеї щодо рецептів на нашій великій тематичній сторінці про трави.

---