Самостійно експериментуйте 10 кілограмів за 3 тижні •
Фотосесія повинна скинути десять кілограмів - всього за три тижні. Це можливо? WOMAN випробовує нову дієтичну програму зі США: "Jumpstart to Skinny".
Елізабет Оберндорфер: Спробувала новий метод схуднення із США
Мені не дуже подобається робити мої спроби схуднення темою для розмов. Коли я переніс зустріч зі своєю подругою Шарлоттою з калорійного місця «Коктейлі та пиріг» у тверезу чайну, я не міг приховати, чому. “Фотосесія заручин? Так, це важлива причина ", - сказала Шарлотта, коли я сказала їй, чому мені потрібно скинути кілька фунтів. Весілля - найзначніша соціальна подія в США. Тож гарний вигляд на заручинних фотографіях майже настільки ж важливий, як і представлення ідеальної фігури на весільній вечірці.
На жаль, я належу до групи людей, яким потрібен певний термін, щоб попрацювати над своїм характером. Ось чому я вирішив за місяць до моєї фотосесії відновити дієту. За місяці до цього накопичилося трохи "соєвих латте" та заморожених йогуртів (на жаль, також на стегнах).
Тож в останню хвилину я хочу позбутися своїх затишних кілограмів. Це може бути п’ять-десять кілограмів, які я міг би схуднути до мого великого виходу перед камерою. І оскільки я зараз живу в Сан-Франциско, я пробую тритижневу програму, яка мала допомогти відомим голлівудським зіркам швидко перейти у вищу форму до прем’єри.
Принаймні так обіцяє нова книга тренера знаменитостей Боба Харпера (The Biggest Loser): "Jumpstart to Skinny" . Автор навіть передбачає схуднення до 20 фунтів (!) за три тижні. Правила: щоденне споживання калорій має бути обмежене до 800 (овочі тут не вважаються калоріями), сіль і цукор - абсолютно табу. Вуглеводи не можна їсти після сніданку - натомість у програмі багато білків та силових тренувань.
Все почалося з триденного «Очищення соку» з овочевими соками. Хоча це не допомагає вам схуднути безпосередньо, воно відучує організм від залежності від цукру.
Правила тритижневої дієти "Перейти до худих":
- Випийте дві великі склянки води відразу ж після вставання і спорожніть одну-дві склянки перед кожним прийомом їжі
- Скоротіть споживання калорій до 800 на день
- Овочі можна вживати у великих кількостях як закуску і не є частиною обмеження калорій
- Зерно доступне лише вранці, після обіду вуглеводи засвоюються лише через овочі
- Кожен прийом їжі повинен складати 40 відсотків білка, 40 відсотків корисних вуглеводів і 20 відсотків здорового жиру
- З меню виключається сіль і цукор
- Обов’язковим є 45 хвилин легких фізичних вправ на день - наприклад, ранкова прогулянка
- Крім того, силові тренування планується кілька разів на тиждень
- На останньому тижні програми слід уникати фруктів
Як вегетаріанець, я зміг лише обмежено виконувати план “Перейти до худого”. Зменшення солі та збільшення споживання білка були для мене найбільшими проблемами. Тому що Харпер клянеться білком - чимось, що подолати потрібно майже виключно на рослинній дієті. У Каліфорнії, орієнтованій на зручність, “рідкі яєчні білки” доступні в тетрапаках, що економить час та витрати відходів (яєчні жовтки). Нестачу солі я збалансував зі свіжою зеленню та спеціями. Лайми взяли на себе головну роль підсилювачів смаку на кухні.
Отже, більшість днів моя дієта виглядала так:
- сніданок: «зелений» смузі плюс скибочка цільнозернового хліба
- Обідати: Овочі з яйцями та/або квасолею
- вечеря: Салат зі шпинату з динею і тофу
У той же час я розширив своє регулярне тренування на витривалість, включивши цілеспрямовані силові тренування: "Інтенсивне тренування з високою інтенсивністю" - це чарівне слово. Звичайно, жити на 800 калорій на день за цих умов - хоч і нетривалий час - виснажливо.
Тож через півтора тижні я розлучився зі строгим планом Харпера - і з припущенням, що за три тижні я скину двадцять фунтів.
Втративши шість кілограмів, мій ваг у якийсь момент зупинився. Для мене знак: я повинен тримати цю вагу. Це вага моделі? - ні Чи достатньо вписатися в омріяну весільну сукню? - ні.
Але для цього періоду та цієї нагоди цього достатньо. Набагато важливішим за втрату кілограмів є приріст завдяки свідомому харчуванню: сяюча шкіра та внутрішнє самопочуття.
Що я дізнався з проекту: Контроль порцій - це фактор успіху! До цього дня я все ще записую все, що з’їдаю, і обчислюю калорії. Це здається крайнім, і я би хотів, щоб не довелося. Однак мені легше підтримувати свою вагу, коли я стежу за цим. І ще більш важливим уроком є те, що швидке схуднення рідко має сенс. Моє тіло подало мені знак зупинки.