Сардини - інгредієнт для здоров’я та збалансованого харчування - Будьте здорові!
Мене захоплює категорія суперпродуктів. Я завжди прагну з'ясувати, які продукти відносяться до цієї категорії. Таким чином, я виявив, що сардини є блискучою частиною цієї категорії. Для тих, хто не знав, сардини - це риба, багата мінералами, білками та вітамінами. Таким чином, вони, очевидно, є основним продуктом збалансованого харчування.
Так само всі ми знаємо, що риба - це дуже корисна їжа, яку більшість дієтологів рекомендує для здорового харчування. Очікувалося, що сардини не будуть робити суперечливих відміток. Тим більше, що вони є дивовижним джерелом жирних кислот, вітамінів і кальцію і обіцяють нашому тілу приголомшливі переваги. Тож, не соромтеся, щоб наступного разу додати сардини до вашого списку покупок. Ви можете знайти їх на ринку, в супермаркеті або в ресторані, якщо плануєте вечір розваг для двох.
І оскільки я хочу переконати вас, наскільки необхідні сардини в дієті, дозвольте мені представити деякі переваги, якими користується ваше тіло, вирішивши інтегрувати їх у свій особистий раціон.
1. Допомагає підтримувати здорові кістки
У сардинах ми знаходимо багатий вміст кальцію та вітаміну D. Тому не дивно, що сардини також корисні для кісток. Наприклад, чи знали ви, що банка сардин дає вам споживання кальцію двох склянок молока? Крім того, банка сардин дає вам вітамін D у пропорціях, що перевищують мінімально рекомендовану добову дозу.!
Також у сардинах ми знаходимо фосфор. Він, як кальцій і вітамін D, відіграє важливу роль у здоров’ї кісток, надаючи їм сили.
2. Здорова серцево-судинна система
Сардини є постійним джерелом жирних кислот Омега 3. Цей тип жирних кислот сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину і, очевидно, артеріального тиску. Таким чином, вживання сардин допомагає уберегти вас від ризику утворення тромбів і ще більш серйозних станів, які можуть зникнути звідси. Ми всі знаємо, що він зовсім не грається зі згустками крові!
3. Рясне джерело білка
Якщо ви вирішили не їсти червоне м’ясо, знайте, що сардини - набагато легша альтернатива, але така ж багата білком. Одна коробка сардин дає приблизно половину рекомендованої добової дози білка.
4. З сардин ви отримуєте селен - потужний антиоксидант
Хто б міг подумати, що сардини мають сильну антиоксидантну дію? Я б не здогадався. Але, очевидно, сардини - це риба з високим вмістом селену, що є надійним допоміжним засобом у боротьбі з вільними радикалами.
5. Вітаміни, як він міститься!
Як я вже казав вам на початку, сардини - це скарб, коли йдеться про мінерали та вітаміни. Окрім уже згаданих корисних компонентів, у сардинах ми також знаходимо вітамін В12, який допомагає нормальному функціонуванню мозку, нервової та травної системи.
А вітамін В2 присутній в сардинах! Це дуже допомагає в обміні жирів, вуглеводів і білків.
Рецепт: середземноморський салат з сардинами
Дозвольте також представити вам смачний рецепт на основі сардин. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:
- 90г листя салату;
- 1 жменя чорних оливок, крупно нарізаних;
- 1 столова ложка каперсів, проціджених;
- 2 банки 120г сардин в томатному соусі, проціджених (соус зберігається);
- 1 столова ложка оливкової олії;
- 1 столова ложка червоного винного оцту.
Як це готується:
Покладіть листя салату на плоску тарілку, додайте оливки та каперси. Потім покладіть зверху великі шматочки сардин. Окремо приготуйте томатний соус з олією та оцтом. Згодом цим соусом посипають салат.
Як щодо цього рецепта? Ви спробуєте? Гарантую, це абсолютно смачно! Хороший апетит!