Sch; кидає в їжу; що робити; аптечний журнал
Молі та жучки не тільки неприємні сюрпризи, вони також можуть загрожувати здоров’ю
Зберігається добре закритим способом, їжа захищена від зловмисників тварин
Вони відкладають яйця в тріщинах шафи або влаштовують себе в мюслі разом із нащадками: шкідниками для зберігання, такими як борошняна моль, сушена плодова моль або хлібний жук. Харчуються шкідники в основному продуктами рослинного походження: крупами та борошном, сухим хлібом, макаронами, горіхами та спеціями. "Інші домашні шкідники, такі як одяг або хутряна моль, харчуються тваринним білком кератином, який міститься у вовні", - пояснює д-р. Рейнер Поспісчіл, кваліфікований біолог і дослідник шкідників з Берггейма-Ерфта.
Легко сором’язливі молі віддають перевагу темним нішам як місцям відпочинку та розмноження. Як правило, метелики бежево-сірого кольору, що не мають ефектного вигляду, не завдають шкоди. Швидше, саме їх личинки або гусениці розміром до десяти міліметрів харчуються отворами на килимах і текстилі, а також заражають їжу як джерело їжі.
Найпоширеніші шкідливі шкідники на кухні і як від них позбутися
Мурахи
Вражена їжа: Віддає перевагу солодощам
Запобігання: Не залишайте залишків їжі, навіть кормів для тварин; Заклейте щілини силіконом або клеєм
У разі зараження: розмістіть на примусових шляхах банки з приманками, сіль staghorn як отруту, мурашину олію, необхідні трави, такі як папороть, чебрець, лаванду, або перекрийте дороги товстими крейдяними лініями
Літати
Харчові продукти: м’ясні продукти, риба та сир
Профілактика: москітні сітки, упаковка продуктів, швидке видалення залишків їжі, закриття кришки контейнерів для органічних відходів, герані, помідорів, базиліка або гвоздичних лимонів на вікні; Розкладіть у кімнаті м’яту та лаванду
У разі зараження: пастки для мух, пастки для ультрафіолетового світла, смужки для мух, мухоловка
Плодові мухи
Уражена їжа: фрукти з невеликими пошкодженими ділянками, залишки їжі, органічні відходи
Профілактика: Видаліть усі ласощі для плодових мушок, часто виносьте сміття на вулицю
У разі зараження: встановіть склянку з розчиненою таблеткою для чищення зубних протезів або сумішшю оцту, води та краплі миючої рідини як пастку
Борошняна моль
Постраждалі продукти: зернові продукти, бобові, рис, горіхи, какао, шоколад, супи-саше, сухофрукти
Профілактика: купуйте продукти лише в неушкодженій упаковці
У разі зараження: ретельно пропилососьте і витріть шафи, а потім добре просушіть; Оси Іхнемона - природні вороги борошнистої молі
Хлібний жук
Постраждалі продукти: хліб, булочки та інші продукти із круп, кубики супу, спеції, корм для домашніх тварин
Запобігання: Упаковка герметична
У разі зараження: очистіть і пропилососьте шафи, потім утилізуйте мішок для пилососа та феромонні пастки
Зерновий жук
Постраждалі продукти: крупи, макарони, шоколад, горіхи, мигдаль
Профілактика: Добре закриті контейнери для їжі
У разі зараження: Знайдіть і знищте заражену їжу, а потім ретельно почистіть шафи
Бекон-жук
Постраждалі продукти: м’ясо, ковбаса, бекон, шкури
Профілактика: Зберігайте продукти для тварин добре охолодженими та упакованими, часто провітрюйте, перевіряйте їжу після покупки
Боротьба: феромонні пастки, паразитичні оси, силікатний порошок (силікатний пил), боротьба з шкідниками
Довгоносики
Уражені рослини: кімнатні рослини
Профілактика: Негайно пересаджуйте нещодавно придбані рослини та перевіряйте коріння на зараження жуками
У разі зараження: використовуйте ліхтарик вночі та збирайте мертвих жуків
Таргани (таргани)
Постраждале від їжі: таргани - всеїдні
Профілактика: Не залишайте їжі, що лежить навколо, правильно закриваючи сміттєві баки, швидко викидайте кухонні відходи, сміття не залишайте у підвалі; краще розпаковувати валізи у ванні, коли повертаєтесь з далекої подорожі на південь
У разі зараження: пастки для тарганів, форми для приманки, діатомова земля, засоби боротьби зі шкідниками
Книжкові воші
Постраждалі продукти харчування: книги, оббивка, макаронні вироби, круп'яні вироби
Профілактика: підтримуйте кімнати сухими, регулярно провітрюйте та опалюйте взимку, зберігайте продукти сухими
У разі зараження: заморожте їжу, а потім добре просушіть, боротьба зі шкідниками
Кліщі
Постраждала їжа: їжа, яка стала вологою, наприклад, борошно, мюслі, крупи та сухофрукти
Профілактика: Низька вологість, покладіть в шафи вільне лаврове листя
У разі зараження: кліщів можна виявити за допомогою клейкої стрічки (клейкою плівкою догори); Негайно утилізуйте уражену їжу, залиште їжу на два дні у морозильній камері, а потім добре просушіть, пропилососьте та помийте шафи
Щури та миші
Постраждале від їжі: Щури та миші є всеїдними
Профілактика: не кидайте кухонні відходи на компост, закривайте сміттєві баки, не дозволяйте доступ до будинку (наприклад, через відкриті вікна підвалу)
Боротьба: живі пастки або ловушки, вбивці шкідників, коти
Утилізуйте заражену їжу
Заражену їжу завжди слід утилізувати. "Це просто огидно і негігієнічно, коли в ньому є личинки і павутини тварин", - каже Поспішчіл. Інвазія також представляє непрямий ризик для здоров'я, оскільки волосся на шкірах личинок можуть викликати подразнення в шлунково-кишковому тракті у чутливих людей, пояснює голова Німецького товариства медичної ентомології та акарології - наукової теорії шкідників. У чутливих людей іноді буває алергічна реакція на шкідників шкідників.
"Якщо інвазія важка, їжа, безумовно, зіпсована і більше не є їстівною", - говорить експерт. В метаболізмі личинок також виділяється вода. "Це робить запаси вологими, і на них можуть осідати кліщі, бактерії та цвіль", - каже Поспішчіл. У приватних домогосподарствах зазвичай немає ризику, що споживач все одно буде їсти їжу, яка настільки забруднена, оскільки це виглядає вкрай несмачно. Наприклад, борошно помітно скупчене.
Що стосується гастрономії та комунального харчування, відповідний гігієнічний наказ забезпечує вилучення продуктів харчування з обігу, забруднених речовинами, які спочатку в них не входили.
Погана гігієна рідко є причиною
"Зараження шкідниками рідко має якесь відношення до поганої гігієни кухні", - пояснює екотрофолог Хайке Рапп із Федерального центру харчування (BZfE). Шкідники можуть легко потрапити всередину через відкриті вікна.
Ось чому москітні сітки часто зустрічаються на вікнах великих кухонь. "Однак більшість шкідників заносяться в будинок покупками", - говорить Хайке Рапп. Часто їх заносять на кухню у вже запакованих товарах, у коробках та мішках. "Личинки або гусениці, які щойно вилупилися з яєць, мають діаметр лише 0,2 міліметра. Найменше пошкодження зварного шва на упаковці дозволяє тваринам залізти і таким чином дістатися до джерела їжі", - пояснює Поспішчіл.
Тому він рекомендує: "Перевірте товар після покупки, поповніть і зберігайте, щоб личинки не могли потрапити в упаковку". Спеції, зерна та борошно найкраще зберігати у гвинтових банках або банках для зберігання з пластику.
Зупиніть шкідників
Шкідники не можуть вирватися з цих контейнерів - але можуть з мішка з борошном, з якого в кінцевому підсумку розповсюджуються по кухні. У разі зараження їжу доводиться викидати. "Викинути в цьому випадку означає викинути його у сміттєвий бак поза будинком", - підкреслює Рапп. Потім шафи та висувні ящики слід ретельно почистити, а кути та краї очистити щілинним соплом пилососа. "Звичайно, ви повинні утилізувати мішок, інакше пізніше ви повернете комах додому".
В якості профілактики радник споживачів радить повісити феромонні пастки в будинку. Вони приваблюють самців молі, які застряють на них і вже не можуть спаровуватися. "Якщо до пасток феромонів прилипає багато молі, це часто є ознакою зараження. Це слід сприймати як знак, щоб уважніше розглянути шафи", - радить Рапп. Споживачі повинні триматися подалі від хімічних пестицидів. За одностайною думкою експертів, у них немає бізнесу через ризики для здоров'я на кухні та в погребі.
Страшний шкідник: тарган
Таргани можуть передавати хвороботворні мікроорганізми. Таргани - це не шкідники їжі, а шкідники гігієни. Вони швидко розмножуються і поширюються по шахтах і трубопроводах. Той, хто бачить їх у домашньому господарстві, повинен діяти швидко і негайно звернутися за порадою до професійного контролера шкідників.