Schimmel Nutritional Lexicon Здорове схуднення без дієти в Інтернеті з My Slimcoach
- Сальмонели
- Сапоніни
- насиченість
- Цвіль
- Засоби для схуднення
- Вторинні рослинні речовини
- Встановлена точка
- Соланін
- Розсіяні елементи
- обмін речовин
- Сульфіди
- Підсолоджувачі
- Підсолоджувачі
- Синбіотики
Подальші теми
Все по темі Цвіль і багато іншого ви можете дізнатись у програмі схуднення slimcoach!
Цвіль
В результаті колонізації харчових продуктів цвіллю утворюється ватяне, зеленувате, біле або чорне покриття грибкових ниток, яке відоме як цвіль і є ознакою того, що їжа псується. Токсини, утворені цвіллю, можуть сприяти розвитку захворювань у людини або навіть викликати певні захворювання.
Найнебезпечнішими токсинами цвілі є афлатоксини, які в основному містяться в горіхах або зернах. Навіть невеликі кількості можуть пошкодити печінку та нервову систему. Крім того, вони, очевидно, сприяють розвитку раку печінки. Афлатоксини руйнуються при обробці сильними кислотами та лугами, а також при тривалому нагріванні вище 100 ° С. Охатоксини в основному містяться в зернових культурах, сушених бобових, каві та чаї, а також надзвичайно шкідливі для людини, оскільки тривалий прийом всередину може пошкодити нирки та сприяти розвитку раку.