Schlosshotel Hohenstein - відчуйте розкіш оригінальних світів рецептів приготування їжі

Замок Гогенштейн в регіоні Кобург нещодавно здали в оренду провідним рестораторам Олександрі та Андреасу Ребергер Восени 2020 року вони відкриють свій Schlosshotel Hohenstein.

Будучи головним шеф-кухарем відомого зіркового шеф-кухаря Пако Переса, австрієць Андреас Ребергер пройшов шлях до вершин столичної кухні в берлінському розкішному готелі SO/Berlin Das Stue. Його останній проект повинен змусити друзів вишуканих страв у південній та центральній Німеччині сісти і помітити. З осені 2020 року під його керівництвом знову відкриються ворота шанованого Schlosshotel Hohenstein в Кобурзькій землі.

У поважній, нещодавно освіженій атмосфері гості можуть сподіватися спати та насолоджуватися завідомо високим рівнем, але без зайвих надмірностей. Олександра та Андреас Ребергер, які хотіли б разом подихати свіжим повітрям у замку Гогенштейн, чітко описують свої твердження: «У нашому будинку ви можете очікувати розкоші, яка походить від прямих ліній. Ми свідомо вибираємо лише найкращих у регіоні. Ми прагнемо: повага до людей, тварин та природи, пристрасть до відчутної та видимої якості та любов до деталей ".

відчуйте

Для берлінських подружжя гастро-підприємців крок у Франконію - справа серця. Після багатьох років у провідних європейських ресторанах, останнім часом у пульсуючому мегаполісі Шпрее, її приваблює унікальний культурний ландшафт Верхньої Франконії. Заявлена ​​мета: зробити насолоду відчутною з усіма почуттями, вибравши власноруч підібрані продукти, відмінні страви та відібрані вина - особливо завдяки своїй оригінальності та чіткості, корінні в регіонах. І щіпка австрійського шарму.

"Це твердження цілком відповідає нашій меті фонду", - сказали члени правління Фонду Оскара Хакерів, власник замку Гогенштейн. Його метою є подальший розвиток пам’ятників замку та парку Гогенштейн як «коштовності у скарбниці Франконії» та створення зв'язку між історичними будівлями та вишуканими готелями та ресторанами. "У сім’ї Ребергерів ми знайшли орендарів, які, з одного боку, підтримують традиційні цінності, а з іншого боку, розвивають їх надзвичайно інноваційно". Удача для фонду, регіону та всіх гостей, яким дозволено відвідати замок Гогенштейн з кінця літа року.