Science Report Перестаньте шукати дієти в Інтернеті, попросіть персональну дієту

автор: A.Th.C., субота, 15 червня 2019 р., 15:33

перестаньте

"Навіть ми були здивовані результатами", - говорить Тім Спектор, епідеміолог і професор Лондонського королівського коледжу, який керував дослідженням. Результати підтверджують недавню роботу, яка заперечує загальноприйняті думки про дієту, а не ті. "На особистому рівні ми знаємо, що не існує універсальної дієти, навіть дієти протягом усього життя", - нещодавно в "Ланцеті" писала інша група дієтологів.

Результатом стало те, що важко було зробити узагальнення. Деякі учасники добре реагували на такі продукти, як здоба, хліб чи банани, а інші ні. Дослідники виявили, що легше передбачити, як людина буде реагувати на конкретну їжу на основі власних попередніх визначень глюкози, ніж на загальних дієтичних показаннях. Фізичний стан також не був предиктором рівня глюкози. "Не було помітної різниці між більш атлетичними та неатлетичними людьми. Було багато людей, які щодня бігали і накопичували жир у крові", - сказав Спектор.