Сек та кешью вок - KiyaKuisine

Сек та кешью вок

Трішки овочевий вок, готовий за 15 хв. годинник у руці, смачно і корисно !
Дякую Агнесу з Interprétations Culinaires за цю чудову ідею:)

Я супроводжував його залишками рису "тисяча насолод", рецепт тут.

kiyakuisine

Інгредієнти для 3 осіб:
- 8 стебла селери, видалені з їх листя
- 1/2 червоної цибулі
- жменька кеш'ю
- 2 ст. Ложки соєвого соусу
- 5 ст. Ложки лимонного соку
- 1 ст ложка меду або сиропу агави
- зубчик часнику
- невеликий шматочок свіжого імбиру

Підготовка:
* Селера промити, порізати кінці і нарізати шматочками товщиною близько 1 см. Очистіть цибулю і подрібніть його. Очистіть імбир і зубчик часнику, пропустіть їх через часникодавку.
* У воку розігрійте ложку олії. Додайте селеру та цибулю, варіть 5 хвилин на сильному вогні, помішуючи. Тим часом у мисці з’єднайте соєвий соус, лимонний сік та мед. Додайте часник і імбир у вок, перемішайте, а потім залийте соусом. Приготуйте ще 5 хвилин, додайте кеш'ю і негайно подавайте до столу.

Щоб стежити за рецептами та новинами KiyaKuisine: Сторінка у Facebook або бюлетень.