Секрет свіжих фруктів та овочів
Автор: Габріель Замфіреску/Дата публікації: 09.09.2020 10:09
Знайдено секрет свіжих фруктів та овочів. Усі чекали цієї новини. Було з’ясовано, як їх можна зберігати кілька тижнів у холодильнику, не втрачаючи своїх властивостей.
Свіжі фрукти та овочі можна зберігати в холодильнику кілька тижнів, якщо мити оцтом
Секрет свіжих фруктів та овочів
Не рідко з вами траплялося, що куплені вами фрукти чи овочі потрапляли прямо до сміття, бо вони просто відліпилися або зіпсувалися. Порівняно простий трюк із збереженням свіжих фруктів та овочів у холодильнику тижнями, схоже, виявила молода австралійська мати.
На своїй сторінці «Мами, які готують і печуть» у Facebook, Рейчел сказала, що для того, щоб певні продукти довше зберігалися, вона промиває їх оцтом і залишає так на хвилину, після чого змиває водою.
Оскільки оцет - це кислий продукт, що виробляється ферментацією, який використовується для збереження їжі, його можна безпечно використовувати для продовження життя свіжих фруктів та овочів.
"Ми заливаємо фрукти трохи оцту, а потім повертаємось через хвилину і промиваємо їх водою. А потім ми даємо їм повністю висохнути, перш ніж класти в холодильник ", - пояснив австралієць.
Для великої кількості фруктів та овочів Рейчел рекомендує наповнити раковину достатньою кількістю води, щоб покрити продукти, після чого додається «корисна ложка оцту».
Вона також каже, що харчову соду можна використовувати замість оцту для видалення будь-яких пестицидів та частинок з їжі.