Секрет здорового шашлику, привезеного румуном від турка "У ньому немає майонезу та картоплі фрі"
24-річний чоловік з Тімішу нещодавно відкрив бізнес, де доставляє шаорму та шашлик вдома чи в офісі. Молодий підприємець робить ставку на те, що шаорма, яку він виробляє, корисніша за класичну, оскільки вона не має двох «кримінальних» інгредієнтів: майонезного соусу та картоплі фрі.
"Шаорма з усім" увійшла до словника міст через перевагу румунів насолоджуватися їжею, що містить м'ясо, картоплю фрі, майонезний соус та овочі, особливо капусту. Спираючись на схильність людей до здорового харчування, 24-річний Бену Марінеску з Лугожа відкрив мале підприємство, яке займається доставкою шаорми та шашлику додому. Велика різниця між шаормою, яку виробляє Бену, та класичною шаормою полягає в тому, що його рецепти, придбані у турка в Німеччині, не містять майонезу та картоплі фрі у поєднанні з м’ясом.
"Для здорової шаорми або шашлику в першу чергу не можна використовувати майонезний соус. Використовуйте петрушковий йогурт і запікайте на плиті. Я також використовую різноманітні овочі (білокачанна, червонокачанна, морква), які в поєднанні з м’ясом не дають відчути здуття. Картопля фрі - це вуглеводи, а м’ясо - білок. Вуглеводи ніколи не поєднуються з білками під час однієї їжі. М'ясо кладу в поєднанні з овочами, які дуже добре миряться, а хліба чи палички не у великих кількостях ", - пояснив юнак.
Даніель Зах, молодий вчитель з Тімішоари, є живим доказом руйнівного впливу фаст-фуду на організм. В інтерв’ю "Adevărul" Даніель Зах розповів, як він важив 150 кілограмів у віці трохи більше 20 років, харчуючись переважно з фаст-фуду. "Я просто здував", - сказав молодий чоловік, який зазначив, що інгредієнти шаорми дуже шкідливі для організму через спосіб їх поєднання. Досягнувши 150 кілограмів, Даніель Зах схуд на 65 кг без жодного чудодійного рецепту. Ви можете прочитати цілу історію ТУТ.