Секрети середземноморської дієти - Новини Бодімеда
Для більшості дієтологів усього світу це найбільш корисний спосіб харчування - середземноморська дієта. Але чи існує навіть середземноморська дієта з огляду на безліч різних регіонів Середземномор’я? Ми покажемо вам, як ви можете скористатися перевагами середземноморської кухні.
Розумно поєднані для отримання більшої радості
Коли ми сьогодні говоримо про середземноморську дієту, ми говоримо не про улюблену піцу, макарони та ко, а про їх традиційну кухню. Але що робить цю дієту такою здоровою? Це хороша оливкова олія, барвиста різноманітність овочів чи навіть хороше вино, якого навряд чи бракує в будь-якій їжі? Якою б приємною вона не була, відповідь не така проста. Тому що: харчування - це завжди більше, ніж споживання окремих продуктів.
Ще є багато впливів середземноморської дієти, які ми отримуємо сьогодні, коли ми вбудовуємо їх у наше повсякденне життя- також щодо "тонкої лінії".
7 порад щодо середземноморського способу життя та здоров’я
Порада 1: їжте по-справжньому повноцінно і барвисто
Робіть це, як південноєвропейці, і уникайте солодких хлібобулочних виробів та інших закусок між основними прийомами їжі. Їжте свої три страви справді повноцінними та насолоджуйтесь різноманітною регіональною пропозицією. Свідомо встановлені середземноморські акценти:
- Попередньо барвистий салат з гарною оливковою олією,
- Багато овочів та багата білками їжа, така як риба або бобові, для основної страви
- а також смачний кварк з ягодами на десерт.
Це смачне меню з трьох страв наповнює ваш шлунок лише кількома калоріями і одночасно забезпечує багато цінних життєво важливих речовин.
Порада 2. Використовуйте білок як джерело живлення
Білок не просто важливий Будівельний матеріал для клітин тіла, шкіри, волосся, ферментів або Гормони. Яєчний білок наповнює на відміну від вуглеводів та жиру швидше і значно довше.
Добре знати: Білок забезпечує це теж Побудова тканини для м’язів - двигуни, що спалюють жир вашого тіла. A достатнє споживання білка тримає ваше тіло при схудненні від атаки на власну м’язову масу. Ідеально підходить від 20 до 30 г білка за один прийом їжі.
Рекомендовані продукти, багаті білком:
Риба, м’ясо, бобові, молоко, молочні продукти, яйця та горіхи.
Порада 3: Не бійтеся корисного жиру
Зокрема оливкова олія не лише завдяки його жирним кислотам здоровий. У цьому є набагато більше: вітаміни, мінерали та численні вторинні рослинні речовини, такі як поліфеноли. Останні мають антиоксидантну, антибактеріальну та протизапальну дію.
І не бійтеся калорій! Блюдо, багате водою і, отже, з низьким енергоспоживанням з великою кількістю овочів і хорошою порцією білка, наприклад, рибою, може бути очищене високоякісною оливковою олією без сумління. Окрім численних переваг для здоров’я, жир має ще одна важлива перевага для нашого добробуту: Жир або олія забезпечують тривале, приємне відчуття ситості.
Добре знати: На додаток до оливкової олії рекомендуються також інші продукти з високим вмістом жиру, такі як масло або горіхи, і їх слід регулярно включати у свій раціон в помірних кількостях.
Порада 4: Тваринний жир - це також хороший жир
Навіть якщо для цього немає жодних доказів, на жаль, зберігається помилкова думка, що тваринний жир збільшує серцево-судинний ризик. Є тваринні жири - всупереч загальним забобонам - переважно з високо оцінених ненасичених жирних кислот: Яловичина близько 55 відсотків, птиця приблизно 70 відсотків та риба приблизно 80 відсотків.
Добре знати: Схопити його двічі на тиждень занадто свіжий риба. Як любитель м’яса, вам слід переключатися між різними видами м’яса, оскільки кожен сорт має різні харчові переваги.
Порада 5: піца, паста та ко.
Якщо ти теж такий переважно сидяча робота займатися і не є конкурентоспроможним спортсменом у вільний час, ми повинні стикатися з правдою реально: Ви навряд чи використовуєте будь-яку «швидку» енергію з високовуглеводних страв. Ось чому спагетті al pomodoro потрапляють у жирові відкладення - на стегнах або шлунку на пральній дошці. Ще одна причина покладатися на дієту з великою кількістю різнокольорових овочів, великою порцією білка, очищеного цінними оліями. Вуглеводи стають розкішним гарніром.
Добре знати: Вуглеводні добавки ви повинні завжди Пристосуйтесь до рівня своєї активності - якщо ви більше рухаєтесь, ви можете насолоджуватися більшою кількістю макаронних виробів.
Порада 6: насолоджуйтесь Середземним морем
Насолоджуватися смачною їжею та келихом вина (макс. 0,2 л на день) з друзями, родиною чи знайомими у розслаблених, веселих розмовах - це чудово сприятливий вплив на гормональний баланс вашого організму. Також є Такі фактори життя, як достатній спокійний сон і якомога більше фізичних вправ при денному світлі на свіжому повітрі не тільки для вашого середземноморського способу життя, але також дуже корисний для вашого здоров'я.
Порада 7: додаткова підказка
Відвідайте регіональний щотижневий ринок і наповніть свій кошик для покупок особливо багатим життєво важливими речовинами.