Секрети традиційного шокового соку
Socata - традиційний румунський напій, який смакують і цінують багато поколінь. В ароматах дитинства кожного не бракує чудового смаку цього безалкогольного напою. Оскільки наближається 1 червня, і оскільки настає шоковий сезон, ви можете насолодитись сімейних дітей традиційним румунським напоєм.
Його також можна готувати в міжсезоння з сухих шокових квітів, які зберігаються в паперових пакетах, що зберігаються в прохолодному місці. Слід врахувати, що аромат квітів втрачається в процесі сушіння, тому до рецепту шоку додаються ще 2-3 сухих квітки.
Шокові квіти рекомендуються як терапія для боротьби з багатьма захворюваннями: травної (мають сечогінні та проносні властивості), респіраторної (застуда, грип та бронхіт), дерматологічної, очної, ревматичної, серцевої або харчової (втрата ваги).
Далі ми пропонуємо простий приголомшливий рецепт.
інгредієнти
10-12 великих шокових квітів (ви можете додати більше, якщо любите більш концентрований сік)
1 кг цукру (можна замінити медом)
2-3 великих лимона
8 гр свіжих дріжджів
8 літрів холодної води
10-літрова банка
Спосіб приготування
Вимийте шокові квіти і покладіть їх на дно банки. Додайте цукор і лимонний сік, а також нарізану шкірку лимона (можна також покласти натерту цедру лимона). Потім додайте води, щоб все покрило, і залиште вбиратися до наступного дня.
На наступний день наповніть банку холодною водою, перемішайте, додайте дріжджі (що сприяють бродінню), накрийте марлею і залиште ще на 2-3 дні в теплому сонячному місці, залежно від того, наскільки жарко місце зберігання).
Змішуйте рідину в банку щодня, вранці та ввечері. Щоб переконатися, що все пройшло добре, скуштуйте суміш, таким чином ви дізнаєтесь, коли вона буде готова. Коли він досягне бажаного рівня кислотності, процідіть шок, покладіть його в пляшки і зберігайте в холодильнику. Соката подається холодною.
Двотижневе лікування з 1 літром шоку на день має надзвичайні ефекти у людей з нервовою перевтомою, астенією.