Селера - що містить селера листки здоров’я та медичні поради

У складі 95% води селера містить мало енергетичних поживних речовин. Білок і ліпіди присутні лише у дуже малих кількостях, тоді як вуглеводи не перевищувати 3 грами на 100 грам. Отже, це дуже низькокалорійний овоч, такий як редька або баклажани.

селера

Це приносить вітамін К, з вітамін С, з вітаміни групи В, особливо B6, з бета каротин (провітамін А) і трохи

Вітамін Е.

Селера також є джерелом лютеїн, a каротиноїд не про вітамін А (який не перетворюється у вітамін А), але має антиоксидантні властивості.

Його води конституції передбачає багато мінерали і розсіяні елементи: калій натрію, але також фосфор, магнію, залізо, цинку, марганець, селен...

Його волокна їх дуже багато, і по суті вони складаються з целюлоз і геміцелюлоз. Вони надають його гілкам свою тверду і хрустку консистенцію.