Сенс чи нісенітниця дієт; портал
Два великі дослідження зі статистично серйозними даними про понад 100 000 людей у США показують, наскільки мало користі від дієтичних програм, спрямованих на зменшення хронічних захворювань, тобто інфарктів, інсультів, раку.
У США протягом восьми років спостерігають за 67 000 медсестер з урахуванням їх харчових звичок та можливої асоціації з хронічними захворюваннями, що виникають. Результат протверезив: одного знайшли без різниці між тими, хто суворо дотримувався офіційних дієтичних рекомендацій, і тими, хто харчувався абсолютно неправильно. Не можна встановити зв’язок між неправильним харчуванням та новими захворюваннями, якщо дивитись на паління та інші фактори ризику.
Подібним чином: у подальшому дослідженні медичного працівника близько 40 000 стоматологів, ветеринарів та фармацевтів надали інформацію про свої харчові звички та стан здоров'я протягом дванадцяти років. Для чоловіків та жінок це було відсутність контексту можна ідентифікувати, що впливає на здоров’я та харчові звички.
Було лише показано, що ті, хто займається фізичною активністю, також присвятили себе "здоровому харчуванню".
Усі твердження про нібито здорову дієту, яка однаково корисна для всіх людей, не можуть відповідати науково підтвердженим даним. З іншого боку, можна припустити, що кожна людина має різний набір ферментів у своєму травному тракті. Це сприяє еволюційному виживанню.
повернутися на початкову сторінку із зображеннями
*Подивитися. для поглибленого прочитання проблеми: *
Удо Полммер, Сюзанна Уормут: Лексикон популярних харчових помилок. Непорозуміння, неправильне тлумачення та напівправда від алкоголю до цукру. Пайпер Верлаг, Мюнхен. Січень 2004 р. - м'яка обкладинка - 355 сторінок (приблизно 10 євро)
Гюнтер Френк, Удо Полммер, Сюзанна Уормут: Лексикон фітнес-помилок. Непорозуміння, неправильне тлумачення та напівправда від аеробіки до напруги. Айхборн Верлаг, Франкфурт/М. Вересень 2003 р. - Тверда обкладинка - 300 сторінок (приблизно 23 євро)