Замочена гречка у воді - рецепт з перевагами LaTAIFAS
У минулому вважали "їжу бідних", гречку стали цінувати за справжню цінність харчових ліків.
Гречку зазвичай замочують з вечора до ранку, щоб ягоди встигли зацвісти і вбрати всю рідину. Гречку можна варити, як і рис.
• 150 г гречки
• 300 мл гарячої води
Насіння гречки добре промивають у декількох водах. Потім покладіть у велику миску і залийте окропом. Накрийте кришкою і залиште зволожуватися на ніч. Зерна розбухнуть і поглинуть всю воду.
Тепер, щоб замочена гречка була смачнішою, ми можемо підсолодити її 2 чайними ложками меду, коричневого цукру або екстракту стевії. В іншому випадку ягоди матимуть злегка солоний смак, а для когось, можливо, занадто нудний.
Для подальшого поліпшення його смаку ми можемо додати 1 столову ложку ріжкового дерева або какао-порошку, 1 столову ложку кокосової стружки, кілька коричневого родзинок або інших фруктів, особливо мелених волоських горіхів. Якщо ви вирішите використовувати всі ці необов’язкові інгредієнти, ввечері замочіть їх з гречкою.
Зерна гречки можна замочити на ніч у йогурті або молоці, отримуючи таким чином корисну кашу для діабетиків та людей, що страждають депресією.
Гречка - це трав’яниста рослина, яка походить з Азії (Тибет), завдяки чому насіння схоже на зерна пшениці. З цієї причини багато хто вважає, що гречка - це злак.
Гречка має багатий вміст білка (12%), мінеральних солей кальцію, фосфору, магнію, цинку, заліза та калію, вітаміну В6 та вітаміну Р.
Гречка не містить глютену, тому є ідеальною їжею для людей, які страждають непереносимістю глютену, і для тих, хто страждає на целіакію.
Основними терапевтичними властивостями зерен гречки є:
- Поживна
- Енергійний
- Оздоровлюючий
- Серцево-судинні протектори
- Судинорозширювальні засоби
- Антихолестерину
- Очні
- Седативні засоби
- Антибактеріальний
- Загоєння
- Протипухлинний
• Гіпертонія
• Ламкість судин
• Інсульт
• Слабкість, втома
• Слабка пам’ять
• Судинна імпотенція
• Профілактика раку
• Непереносимість глютену, целіакія
• Підтримання контролю рівня цукру в крові
* Поради та будь-яка інформація про стан здоров’я, доступна на цьому веб-сайті, носять інформаційний характер, не замінюють рекомендації лікаря. Якщо ви страждаєте хронічними захворюваннями або дотримуєтесь ліків, радимо проконсультуватися зі своїм лікарем перед початком лікування чи природного лікування, щоб уникнути взаємодії. Відкладаючи або перериваючи класичні медичні процедури, ви можете загрожувати своєму здоров’ю.