Середземноморська дієта бореться з метаболічним синдромом

Клер Пелтьє, Futura

Опубліковано 09.09.2011

Оливкова олія, риба та овочі: це дієта, якої ми повинні дотримуватися, щоб підтримувати хорошу форму. Ще раз, і згідно з дослідженням, проведеним на півмільйона людей, користь середземноморської дієти доведена сьогодні на фактори, пов'язані з відомим метаболічним синдромом.

Ця дієта складається з щоденного вживання фруктів та овочів, термін злаки походить від Церери, римської богині Росії. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/5/d/85d11d46db_102973_cereale-champ.jpg "data-url ="/planete/definitions/botanique-cereale- 16261/"data-more =" Детальніше "> цільнозернові та нежирні молочні продукти. Щотижня в меню є риба та птиця, а також сухофрукти (горіхи.), Хоча червоне м'ясо рідко зустрічається на тарілках . Алкоголь дозволяється приймати щодня під час їжі, але помірно. Ця дієта відрізняється гарною збалансованістю та забезпеченням великою кількістю мононенасичених жирних кислот (включаючи омега-3), особливо з оливок та їх олії.

Дослідження понад 500 000 людей

Щоб довести переваги цієї дієти, вчені з університету Гарокопіо в Афінах (які, безсумнівно, отримують від цього користь), повторно проаналізували 50 раніше опублікованих наукових статей (із спеціалізованих пошукових систем, таких як PubMed, Embase, Web of Science та Центрального реєстру контрольованих випробувань Кокрана ), щоб зробити нові висновки у більшому масштабі. Загалом було остаточно проаналізовано стан здоров’я 534 906 людей, зокрема наявність точного визначення метаболічного синдрому
Визначення можуть відрізнятися, але найбільш широко використовуються (на основі критеріїв. "Data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/c/d/c/cdc9631e85_50036462_hamburger-ldd-01. jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine-syndrome-metabolique-8915/"data-more =" Детальніше "> метаболічний синдром .

Якщо цей синдром протікає безсимптомно, він відповідає асоціації фізіологічних маркерів, що вказують на глобальну дисфункцію катаболізму: це дозволяє отримувати енергію з поживних речовин шляхом деградації енергетичних молекул (вуглеводів, ліпідів). "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/b/6/3/b63b38ae32_50034242_marathon-sport-addiction-cc.jpg "data-url ="/health/definitions/biologie-metabolisme-781/"data-more =" Детальніше "> метаболізм Незважаючи на різницю у визначенні залежно від країни, маркери залишаються більш-менш однаковими, і синдром підтверджується, коли присутні принаймні три з них:

Переваги середземноморської дієти

Що стосується маркерів, які насправді можуть відчути пацієнти, результати однаково позитивні. Окружність талії зменшено на 0,42 сантиметра, а систолічний та діастолічний артеріальний тиск відповідно зменшені на 2,35 та 1,58 міліметрів ртутного стовпа .