Середземноморська дієта для профілактики ВМД
Дієта, багата фруктами, овочами та жирною рибою, знижує ризик вікової дегенерації жовтої плями на 41%, робить висновок команда з Інсерм-Бордо.
Вік та генетична схильність впливають на початок вікової дегенерації жовтої плями (ВМД). Але є певні фактори ризику, такі як тютюн та дієта, за якими можна діяти, щоб запобігти цій патології. Дослідники з Інсерм-Бордо цікавляться роллю дієти у зменшенні ризику розвитку ВМД.
Ця хвороба, пов’язана з пошкодженням центральної області сітківки (макули), призводить до поступової втрати тонкого зору.
Дослідники виходили з постулату, що певні поживні речовини, які в основному забезпечуються дієтою, такі як омега-3 жирні кислоти (ЕРА та ДГК) та антиоксиданти, такі як лютеїн та зеаксантин, концентруються в сітківці. "Багато досліджень показують, що ці поживні речовини знижують ризик розвитку AMD, пояснює Бенедікт Мерле, співавтор цієї роботи на веб-сайті Inserm. Ми хотіли піти далі, зосередившись на загальній дієті, а не на ізольованих поживних речовинах. Чи можемо ми знайти цей захисний ефект залежно від того, наскільки прийнята дієта більш-менш близька до середземноморська дієта, багаті поживними речовинами, які зберігають макулу? "
Дослідники з Бордо розглянули дані двох досліджень на 5000 людей старше 55 років, які були більш-менш послідовниками середземноморської дієти, дієти, багатої фруктами, овочами, бобовими, цільнозерновими продуктами, оливковою олією та жирною рибою. Порівнявши частоту ВМД у кожній групі, вони виявили, що ризик розвитку ВМД зменшився на 41% у людей із дієта дуже сильно середземноморська, порівняно з іншими.
Біомаркер правильних поживних речовин у крові
На основі цього результату вчені планують розробити біомаркер, який би дозволив встановити необхідні споживання певних поживних речовин для збереження сітківки. "Це справді було б можливим, як холестерин для серцево-судинного ризику, контролювати людей, яким загрожує ВМД, разом з рекомендаціями щодо харчування, щоб підтримувати рівень цього біомаркеру, сумісний із хорошим здоров'ям очей", - робить висновок Бенедикт Мерле.
Вікова дегенерація жовтої плями (ВМД) є основною причиною погіршення зору у людей старше 50 років. Нею страждає майже кожна п’ята людина старше 80 років.
Кажуть, що середземноморська дієта має й інші переваги для здоров’я. Він міг зменшити ризик остеопорозу, ризик агресивного раку простати, або поліпшити настрій, як показали британські дослідники в жовтні 2018 року.