Середземноморська дієта може позбавити мозок від поганих думок
Нове дослідження групи австралійських дослідників, опубліковане в журналі Plos One, припускає, що середземноморська дієта з високим вмістом фруктів, овочів, горіхів, насіння та риби може допомогти зменшити симптоми депресії полегшити. Учасники, яким було від 17 до 35 років, отримали високі показники депресії, тривоги та стресу.
Дотримуйтесь середземноморської дієти
Одна група була піддана такому плану прийому їжі протягом трьох тижнів. Відповідно вчені направили їх уникати обробленої їжі, насичених жирів та рафінованого цукру. Члени контрольної групи продовжували звичні дієти.
"З урахуванням усього, що відомо на сьогодні в галузі харчової науки про взаємозв'язок між запаленням, настроєм та їжею, ще не рано твердо висувати гіпотезу про те, що середземноморська дієта може полегшити симптоми депресії", - сказала Ліза Річардс. який є дієтологом та автором дослідження.
Для того, щоб забезпечити дотримання такої дієти, учасники в основному отримували натуральні продукти. Це були такі продукти, як оливкова олія, натуральне масло, горіхи, насіння та спеції (кориця, куркума). Вони також отримували регулярний бюджет на придбання продуктів.
Дослідники заявили, що обрали цю вікову групу, оскільки "підлітковий та молодий дорослішання - це періоди, коли існує підвищений ризик депресії, і це також критичні періоди для визначення моделей, таких як дієта, які переносяться на доросле життя . "
Користь для здоров'я
Після тритижневого періоду у групи, яка дотримувалась середземноморської дієти, спостерігалося зменшення депресивного стану. Це сталося від помірного до нормального діапазону. Вони також повідомили, що почуваються менш напруженими та тривожними. Тож дослідники з’ясували, що крім кращого настрою, потрібно ще й фізичне здоров’я.
"Ці результати є першими, що показують, що молоді дорослі з посиленими симптомами депресії можуть брати участь і дотримуватися дієти, і що це може зменшити симптоми депресії", - написали вчені.
"Хоча існують вагомі спостережні докази щодо зв'язку між якістю харчування та депресією, все ще є дані про причинно-наслідкові зв'язки, особливо стосовно молодих людей".
Середземноморська дієта включає здорові жири, такі як омега-3 жирні кислоти, одночасно видаляючи оброблену їжу, яка, як відомо, є протизапальною. За словами автора дослідження Лізи Річардс, відомо, що омега-3 є протизапальною. Це дозволяє зменшити запалення та його побічні ефекти завдяки такій дієті.