Середземноморська дієта може захистити вас від хвороби століття • Привіт Ясі •
Середземноморська дієта відрізняється великим споживанням горіхів, риби, насіння, оливкової олії, овочів, фруктів, бобових та цільних злаків, зменшуючи кількість молочних продуктів, курки, індички та червоного м’яса. У цьому меню єдиним жиром, який використовується для приготування або приготування різноманітних соусів та заправок, є оливкова олія, яка забезпечує організм важливою дозою мононенасичених жирів.
Це корисне меню для відновлення ваших запасів енергії та контролю дерматологічних станів, а нещодавні дослідження показують, що воно може запобігти серцевим захворюванням, підтримувати щільність кісток, зменшити ризик переломів, зупинити проліферацію злоякісних клітин і забезпечити оптимальну роботу мозку.
У 2018 році було проведено спеціалізоване дослідження, щоб визначити, чи існує відповідний зв’язок між середземноморською дієтою та зниженим ризиком депресії. Автори дослідження представили свої висновки на щорічній зустрічі Американської психіатричної асоціації в Сан-Франциско, і результати підтверджують цю гіпотезу.
Доктор Константінос Аргіропулос та його колеги з Університету Патри в Греції показали, що люди, які сидять на середземноморському харчуванні, рідше мають симптоми депресії в старості.
Дослідницька група тісно співпрацювала з працівниками кількох притулків в регіоні Аттика в Греції. У дослідженні взяли участь 3000 людей похилого віку. Із загальної кількості учасників дослідження 64% частково дотримувались середземноморської дієти, а 36% взагалі не порушували принципів, на яких ґрунтується це меню. Із загальної кількості пацієнтів 25% виявляли депресивні симптоми, помітні набагато частіше у жінок, ніж у чоловіків.
Дослідники виявили, що група пацієнтів, які взагалі не відступали від правил середземноморського меню, особливо тих, що пов'язані з великим споживанням овочів, зменшенням частки курятини, індички та яловичини та униканням або різким зменшенням кількості алкогольних напоїв, мала дуже низький ризик депресії.
"Отримані нами результати показують, що депресію, яка проявляється в літньому віці, можна вилікувати або запобігти за допомогою правильного меню.
Зокрема, дієта з високим вмістом клітковини є ключовим елементом, який сприяє емоційній рівновазі та оптимістичному підходу. Овочі у великих кількостях, співвідносні зі здоровими жирами та відсутністю алкоголю у великих кількостях, зменшують вираженість симптомів та сприяють психологічній рівновазі ", - пояснив доктор Аргіропулос.
Однак не можна сказати, що в дослідженні виявлено причинно-наслідковий зв’язок, оскільки цей зв’язок може розвиватися в обох напрямках. З одного боку, прийняття середземноморської дієти сприяє запобіганню спаду когнітивних функцій, але в тій же мірі можливо, що депресія є причиною того, що людина перестає бути уважною до їжі і робить вибір з негативними наслідками. Дуже важливо не дозволяти песимізму змусити вас їсти багато оброблених продуктів, цукру, червоного м’яса або алкоголю.