Середземноморська дієта підвищує спортивні показники - нежирна або жирна
Існує незліченна кількість доказів, які підкреслюють суттєву роль, яку відіграє середземноморська дієта в підтримці довгострокового здоров'я та контролю ваги. Що ж, ефекти цього стилю харчування набагато важливіші, і, як показує нове американське дослідження, вони бачаться швидше, ніж вважалося раніше.
Дослідники з Університету Сент-Луїса, США, виявили, що середземноморська дієта покращує фізичну витривалість спортсменів і допомагає їм краще працювати вже через чотири дні. Вчені зробили це відкриття в експериментальному дослідженні, яке вивчало вплив дієти на спортивні показники за допомогою рандомізованої послідовної техніки кросоверу. Зокрема, вони зарахували сім жінок та чотирьох чоловіків, яких вони просили бігти на біговій доріжці на п’ять кілометрів у два різні часи: один раз через чотири дні, коли вони дотримувались середземноморської дієти, як книга, а з іншого приводу ще через чотири дні типової західної дієти. Для точності результатів автори дослідження дозволили пройти 9-16 днів між двома тестами.
Більша швидкість, без додаткових зусиль
Без винятку учасники зафіксували кращий час у обраному тесті, дотримуючись середземноморської дієти, пробігши п’ять кілометрів в середньому на 6% швидше, ніж коли вони їхали після споживання західної дієти. Цікаво, що тести не виявили жодної різниці в частоті серцевих скорочень або оцінках сприйняття навантажень.
"Протизапальний та антиоксидантний ефект середземноморської дієти, вищий лужний рН та дієтичні нітрати, швидше за все, призвели до таких покращених результатів", - сказав д-р Едвард Вайс, професор з дієтології та дієтології, керівник групи. Він зазначив, що дослідження також виявило важливий аспект, а саме те, що переваги середземноморської дієти були втрачені незабаром після переходу на західну дієту, тим самим наголошуючи на необхідності довгострокового здорового харчування.
Середземноморська дієта, спортивні результати
Застереження. Інформація в цій статті належить виключно автору цього матеріалу та дає особистий досвід боротьби із зайвими кілограмами. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Результати не є типовими, вони можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров’я кожного, а також від інших факторів.