Середземноморська дієта сповільнюється; остеопороз
Матільда Дебрі
Дієта, багата фруктами, овочами, горіхами, нерафінованими зернами, оливковою олією та рибою, може зменшити втрату кісткової маси в стегні всього за 12 місяців.
Опубліковано 11.07.2018 17:29
Дотримання дієти в середземноморському стилі може зменшити втрату кісткової маси у людей, хворих на остеопороз, згідно з новими дослідженнями Університету Східної Англії (Великобританія), опублікованими в Американському журналі клінічного харчування. Ці результати показують, що дієта, багата фруктами, овочами, горіхами, нерафінованими зернами, оливковою олією та рибою, може зменшити втрату кісткової тканини стегна лише за 12 місяців.
Це дослідження є першим довгостроковим європейським клінічним випробуванням, яке вивчає вплив середземноморської дієти на здоров’я кісток у людей похилого віку. У дослідженні брали участь 1142 пацієнти віком від 65 до 79 років, а добровольців було рандомізовано у дві групи - одна дотримувалась середземноморської дієти, інша - ні. Їх щільність кісток вимірювали на початку експерименту, а потім через 12 місяців. Дієта не мала помітного впливу на учасників із нормальною щільністю кісткової тканини, але вплинула на людей з остеопорозом.
Шийка стегна
Люди контрольної групи продовжували страждати від вікового зменшення щільності кісткової тканини, але ті, хто дотримувався середземноморської дієти, відчували підвищену щільність кісток у шийках стегна. "Це особливо чутлива область, оскільки втрата кісткової тканини на шийці стегна часто є причиною перелому стегна, що часто зустрічається у людей похилого віку з остеопорозом", - говорить Фейрвезер-Тейт з Медичної школи Університету Східної Англії. Він додає: "Формування кістки займає багато часу, тому 12-місячне випробування, хоча і було одним з найдовших на сьогоднішній день, все ще було відносно коротким, щоб продемонструвати вплив. Що ми змогли побачити помітну різницю між групами, навіть протягом цього періоду часу є значним ".
Судовий процес, що фінансується Європейським Союзом, проводився над учасниками, завербованими з Італії, Великобританії, Нідерландів, Польщі та Франції. Ті, хто дотримувався середземноморської дієти, збільшили споживання фруктів, овочів, горіхів, нерафінованих зерен, оливкової олії та риби, а також споживали невелику кількість молочних продуктів, м'яса та алкоголю. Щільність кісткової тканини вимірювали у 600 осіб у обох групах поперекового відділу хребта та шийки стегна. З цих учасників трохи менше 1% мали остеопороз на початку дослідження.
Середземноморська дієта має й інші переваги для здоров’я
Тепер дослідники хотіли б провести подібне, в ідеалі довше, випробування, щоб підтвердити результати та перевірити, чи можна помітити вплив на інші частини тіла. Якщо роль дієти буде встановлена, це доповнить сучасні медикаментозні методи лікування остеопорозу, які можуть мати серйозні побічні ефекти.
Але в будь-якому випадку, "вже є дані про те, що середземноморська дієта має інші переваги для здоров'я. Вона знижує ризик серцево-судинних захворювань, хвороби Паркінсона, Альцгеймера та раку", - сказала професор Фейрвезер. -Тейт, дослідник з Університету Східної Англії. "Отже, немає жодних мінусів у прийнятті такої дієти, незалежно від того, чи є у вас остеопороз", - підсумовує він.
Можуть бути уражені всі кістки
Підступне захворювання, остеопороз характеризується надмірною крихкістю скелета через зменшення кісткової маси та зміну мікроархітектури кістки. Це вплине на 3 мільйони людей у Франції, включаючи 30-40% жінок у постменопаузі.
Щороку у Франції через остеопороз відбувається 376 000 переломів. Зі старінням населення до 2025 року очікується більше 500 000. Уражені можуть бути всі кістки, крім кісток голови, шиї, рук і ніг. Найбільше страждають від остеопорозу кістки зап'ястя, хребців та, що більше побоюється, шийки стегнової кістки, оскільки остання є синонімом 20% смертності через 1 рік. Таким чином, щорічна кількість смертей після перелому, пов’язаного з остеопорозом, перевищує кількість смертей від дорожньо-транспортних пригод у Франції.
Сексуальність: протизаплідний гель, що стимулює чоловіче лібідо
Чому сенсорні екрани зменшують увагу дітей дошкільного віку
Чому виповнення 50 років може бути гнітючим ?
Споживання фруктів та овочів у Франції застоюється