Середземноморська дієта захищає від переїдання
Мавпам дозволялося їсти середземноморську чи західну
Нове дослідження доводить: середземноморська дієта запобігає переїданню
9 травня 2019 р. - 9:27
Середземноморська дієта: що робить її такою здоровою?
Нове дослідження із США ще раз доводить переваги середземноморської дієти. Дослідники у відомій "Медичній школі Вейк-Фореста" з Північної Кароліни випробували дієти Заходу та Середземномор'я на приматах, що не є людьми. З чітким результатом!
Мавпам дозволялося їсти скільки завгодно
38 самок мавп середнього віку були випадковим чином розділені на дві групи. Одна група їла типову західну дієту протягом 38 місяців, інша група - виключно середземноморську. Тваринам дозволялося їсти скільки завгодно.
Результат: Група середземноморської дієти підтримувала свою вагу і не їла надмірно. Тварини з іншої групи зафіксували збільшення ваги по всій поверхні та, як правило, переїдали. До цього часу дослідження на тему середземноморської дієти базувалося лише на анкетах. Тому цим результатам дослідження надається пріоритет.
Корисно для серця і корисно для стегон
Вже в 1958 році американський дієтолог Ансель Кіз у своєму "Дослідженні семи країн" виявив, що на Криті тривалість життя значно вища, ніж в інших країнах. Дослідження також показало, що критяни страждають значно менше від серцево-судинних захворювань порівняно.
Масштабне мета-дослідження Гарвардського університету в 2017 році показало, що середземноморська дієта є найбільш успішною у зниженні ваги. Порівняно з іншими дієтами, вона найкраще працювала серед трохи менше 1000 учасників дослідження: в середньому випробовувані втрачали від дев'яти до 22 фунтів за рік.
Інше дослідження Віденського університету в 2014 році показало, що середземноморська дієта також може значно зменшити ризик раку.
Здорове бенкетування, як на середземноморському святі: почнемо відразу!
Подальші дослідження показали, що критська дієта може також показати позитивні результати щодо імпотенції, тривалості життя в цілому, інсульту та артеріосклерозу.
Отже, ви бачите: абсолютно варто подумати про те, щоб змінити свій раціон на середземноморський. Можливо, вся середземноморська їжа змусить вас відчути себе у відпустці - це точно варто спробувати.
Як щодо наступного меню: Ми починаємо з рибного супу, а потім восьминіг тальятелле та середземноморський салат. Склянка червоного вина з цим більше ніж дозволена - насолоджуйтесь їжею!