Середземноморська дієта запобігає переїданню - вивчіть
Примати, яких годували середземноморською дієтою, вирішили не їсти всю доступну їм їжу і підтримувати нормальну вагу. Недавнє дослідження показує, що середземноморська дієта запобігає переїданню.
Їсти скільки завгодно і не набирати вагу здається занадто хорошим, щоб бути правдою? Дослідження, опубліковане 23 квітня, показує, що примати, які дотримуються середземноморської дієти, не їдять все, що їм дають, і підтримують свою нормальну вагу, sciencedaily.com . "Для порівняння, тварини з типовим американським харчуванням їдять більше, ніж їм потрібно, і набирають вагу", - сказала Керол А. Шивелі, провідний автор дослідження та професор патології Медичної школи Вейк-Форест у США. .
Це перше попереднє дослідження для вимірювання довгострокових наслідків американської дієти порівняно з довгостроковою середземноморською дієтою, дослідження пов’язане із захворюваннями, спричиненими ожирінням, у контрольованих експериментальних умовах.
Середземноморська дієта запобігає переїданню і допомагає підтримувати вагу
Дослідження проводили на жіночих приматах протягом 38 місяців, що еквівалентно дев'яти рокам у людей. Дієти були розроблені з урахуванням дієти людини з білками та жирами тваринного походження, у випадку американської дієти, та рослинного походження, у випадку Середземноморські дієти. Два типи їжі містили однакову пропорцію жирів, білків і вуглеводів.
38 дорослих приматів середнього віку розділили на дві групи і дозволили їм їсти скільки завгодно під час дослідження.
"Ми виявили, що примати в середземноморській дієті їли менше калорій, менше важили і мали менше жиру в організмі, ніж примати іншої групи", - сказала Керол А. Шивелі.
Результати дають перші експериментальні докази того, що середземноморська дієта запобігає переїданню та захищає від ожиріння та переддіабету, порівняно зі стандартною американською дієтою.
"Американська дієта була розроблена та популяризована компаніями, які хочуть їсти їхні продукти, які вони роблять надзвичайно смачними, щоб змусити нас надмірно споживати. Але дотримання середземноморської дієти повинно дозволити нам насолоджуватися їжею, не переїдаючи, переїдання є великою проблемою ", - додав доктор Шивелі.