Середземноморська гречка

Інгредієнти

2 ст. стіл оливкової олії
1 дрібно нарізана цибулина
2 зубчики часнику, подрібнені
2 нарізані кубиками кабачки
2 склянки помідорів чері, розрізані навпіл
1 червоний перець, нарізаний кубиками
3 в’ялені помідори, подрібнені
1 склянка гречки
2 склянки овочевого відвару
1 с. сушений базилік стіл
1 с. харчові дріжджові таблиці
сіль і перець за смаком

Інструкції

У каструлі розігріти олію і зварити цибулю.

Коли він звариться, додайте часник та решту овочів.

Продовжуйте готувати кілька хвилин.

Додайте гречку і добре обмажте її овочевою сумішшю.

Додайте бульйон.

Зменшіть вогонь до середнього.

Накрити кришкою і варити близько 15 хвилин.

Вам також може сподобатися

Індійський томатний каррі

Коржиковий овочевий пиріг

Паелья

Про

Привіт, мене звуть Наталі.
Ласкаво просимо до мого щоденника, де я ділюсь своїм захопленням здоровою та поживною їжею та іншими задоволеннями у своєму житті. Мої рецепти не містять тварин і глютену, але все ж смачні. Щоб дізнатись більше про мене, прочитайте розділ Про мене.