Середземноморський баклажан шніцель
Фото: Матіас Лібіх
Дивлячись на це, важко повірити, що баклажановий шніцель не має навіть 200 ккал на порцію!
Шніцель не завжди повинен бути м’ясом! Ми перетворюємо свіжі баклажани на корисний і смачний шніцель. Ви не можете помилитися з вечерею за нашим рецептом.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 2 великих баклажана
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- 3 ст. Ложки томатної пасти
- 250 мл овочевого відвару
- Солоний перець
- 3 гілочки чебрецю
- 3 гілочки естрагону
- 3 гілочки розмарину
- Raz el Hanout (арабська приправа)
- 3 помідори
- 100 г овечого сиру
- 100 г цільномолочного йогурту (3,5% жиру)
За порцію приблизно:
- 185 ккал
- 13 г жиру
- 8 г вуглеводів
- 9 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Помийте баклажани та розріжте уздовж скибочками товщиною приблизно 2 см. Відкладіть 4 найбільші скибочки в сторону. Наріжте кубиками решту скибочок розміром приблизно 1 см. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і часник. На сковороді розігріти 2 столові ложки оливкової олії. Обсмажте кубики цибулі і баклажанів і половину часнику до золотистої скоринки. Додайте томатну пасту і соте. Деглазувати відваром, коротко зменшити. Приправити сіллю і перцем.
- Зірвіть листя трави і подрібніть. Змішати з 2 столовими ложками олії і часником. Приправте роз-ель-носом, сіллю і перцем. Помийте і почистіть помідори і наріжте товстими скибочками. Покладіть скибочки баклажанів і помідорів на деко, застелене папером для випічки, протріть невеликою кількістю олії з трав. Варіть овочі під гарячим грилем близько 8 хвилин, один раз перевернувши баклажани.
- Тим часом пюрируйте овечий сир та йогурт до сметани. Приправте за смаком сіллю і перцем. Викладіть скибочки помідорів та соус на скибочки баклажанів. Полийте овечим сирним кремом. Випікайте в розігрітій духовці (електрична плита: 220 ° C, конвекція: 200 ° C, газ: рівень 4) близько 20 хвилин.
Щоб забезпечити ковток свіжого повітря на столі, вам неодмінно слід спробувати наш низькокалорійний шніцель з паприкою або баклажанову піцу з гострою салямі.
Чи знали ви наш Середземноморський баклажан шніцель мають менше 200 ккал? Ви можете знайти більш низькокалорійні рецепти в нашій великій галереї картин:
Вершковий, ароматний і просто хороший: спробуйте наш суп із селери з гострим пармезаном. ">
295 ккал на порцію.
Вершковий, ароматний і просто хороший: спробуйте наш суп із селери з гострим пармезаном.
293 ккал на порцію.
Барвисте, корисне та смачне: наш простий рецепт свіжого каррі з кольрабі. Таким чином ви будете справді ситі - з дуже мало калорій!
290 ккал на порцію.
Ви любите м’ясо? Тоді ця ситна мінестроне з яловичим фаршем може бути саме для вас.
Чи сезон для брюссельської капусти? Ідеально, тоді вам неодмінно слід спробувати цей рецепт смаженої брюссельської капусти з яблуком та волоським горіхом. ">
288 ккал на порцію.
Чи сезон для брюссельської капусти? Ідеально, тоді вам неодмінно слід спробувати цей рецепт смаженої брюссельської капусти з яблуком та волоським горіхом.
При правильному приготуванні супи, як правило, підходять для дієти з урахуванням калорій. Одним з наших улюблених є цей ароматний часниковий суп. ">
287 ккал на порцію.
При правильному приготуванні супи, як правило, підходять для дієти з урахуванням калорій. Одним з наших улюблених є цей ароматний часниковий суп.
28 ккал на порцію.
Наш мексиканський салат - це барвиста суміш чіпсів з тортильї, авокадо, нуту та помідорів.
Ми любимо гриби! Вони також? Цей легкий грибний гратін постачається з другою порцією. ">
270 ккал на порцію.
Ми любимо гриби! Вони також? Цей легкий грибний гратін постачається з другою порцією.
Ці гребінці з шафрановим соусом є швидкими, мають низьку кількість вуглеводів і в той же час неймовірно смачні. ">
260 ккал на порцію.
Ці гребінці з шафрановим соусом є швидкими, мають низьку кількість вуглеводів і в той же час неймовірно смачні.
260 ккал на порцію.
Це сезон зимової капусти? Тоді чому б не спробувати наш суп з капусти з вершковою фетою сьогодні. Мало калорій і низький вміст вуглеводів, крім того - що ще можна побажати?
258 ккал на порцію.
Ці булочки з шинкою з вершковою яєчною начинкою чудово підходять для сніданку, але також підходять для низькокалорійної їжі з невеликою кількістю вуглеводів ввечері.
Шукаєте струнку вечерю? Ви завжди можете покластися на наш рецепт гострої каструлі з фаршу з цвітною капустою та помідорами. ">
250 ккал на порцію.
Шукаєте струнку вечерю? Ви завжди можете покластися на наш рецепт гострої каструлі з фаршу з цвітною капустою та помідорами.
Макарони та сир, звичайно, неможливі під час дієти, але цей варіант із цвітною капустою та гострим чеддером - справжня альтернатива!
232 ккал на порцію.
Звичайно, макарони та сир не підійдуть під час дієти - але цей варіант із цвітною капустою та гострим чеддером - справжня альтернатива!
Здійсніть кулінарну подорож далеко і насолоджуйтесь цією легкою мінестронею з базиліком. Відпустка для смаку! ">
249 ккал на порцію.
Здійсніть кулінарну подорож далеко і насолоджуйтесь цією легкою мінестронею з базиліком. Відпустка для піднебіння!
225 ккал на порцію.
На смак трохи нагадує картопляний салат, але в ньому дуже мало вуглеводів і калорій: наш смачний салат з кольрабі. Додайте шматочок смаженого на грилі м’яса, і страва, сприятлива для фігури, ідеально підійде.
Квашена капуста також смачна в супі - і у формі нашого рецепту вона навіть підходить для вашого раціону. Клацніть тут для рецепта. ">
223 ккал на порцію.
Квашена капуста також смачна в супі - і у формі нашого рецепту вона навіть підходить для вашого раціону. Ось рецепт.
220 ккал на порцію.
Простий і водночас такий особливий: наш рецепт вершкового супу з кольрабі. Смачно, швидко та просто.
Страви з яєць містять багато білка і є великою частиною вашого раціону. Ми думаємо: ця комбінація варених яєць та соусу з хрону повинна бути в меню частіше. ">
220 ккал на порцію.
Страви з яєць містять багато білка і є великою частиною вашого раціону. Ми думаємо: ця комбінація варених яєць та соусу з хрону повинна бути в меню частіше.
215 ккал на порцію.
Вашій дієті не доведеться страждати від цього казкового рецепту маринованого вапняного лосося. Побалуйте свої смакові рецептори!
212 ккал на порцію.
Цей американський салат з капусти, також відомий як ковбасний салат, є ідеальним акомпанементом до легкої страви.
212 ккал на порцію.
Наші роти поливаються при вигляді цього смачного салату з ендівією з картоплею та беконом.
Під час бенкету ви не отримаєте почуття совісті: всі повинні їсти цей салат з китайської капусти з кукурудзою та квасолею ".>
194 ккал на порцію.
Під час бенкету ви не отримаєте почуття совісті: усі повинні їсти цей салат з китайської капусти з кукурудзою та квасолею.
Ми досягли справжньої легкої ваги в нашій галереї: ці середземноморські овочі, приготовані на грилі з ароматним овочевим вінегретом, смачні та смачні. ">
193 ккал на порцію.
Ми досягли справжньої легкої ваги в нашій галереї: ці середземноморські овочі, приготовані на грилі, з ароматним овочевим винегретом смакують і наповнюють вас.
190 ккал на порцію.
Ця апельсинова морква з кедровими горішками та вершковою фетою - це також особливо креативний дієтичний рецепт. Там також є пошук!
190 ккал на порцію.
Цей кокосовий суп з авокадо якраз підходить для теплих днів року - і в той же час він приносить екзотичний вітерець на вашу кухню.
187 ккал на порцію.
Не лише абсолютний хіт під час сезону барбекю: наші пакетики кабачків та козячого сиру на грилі завжди добре сприймаються.
169 ккал на порцію.
Смачно і просто: суп з цибулі-порею та кукурудзи з копченою шинкою - це надзвичайно простий рецепт. Маючи менше 200 калорій, суп чудово включити у свій раціон харчування.
152 ккал на порцію.
Наш переможець низькокалорійних страв - це смажена кольрабі. Найкращий смак як креативний гарнір до м’яса і є чудовою альтернативою класичній смаженій картоплі.
Зображення бюлетеня рецептів жінок
Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.
До речі: У наступному відео ви дізнаєтесь, як можна легко приготувати смачну овочеву запіканку в середземноморському стилі з низьким вмістом вуглеводів:
Запіканка з низьким вмістом вуглеводів у середземноморському стилі
Щоб дізнатись більше про баклажани, які відповідають вашій дієті, перегляньте наші теми!