Середземноморський низьковуглевод - чарівна формула бенкету без жалю совісті - Bodymed News
Що робити, якщо ви щодня заправляєте машину, але не їздите? Правильно, бак у якийсь момент переллється. Так само і з нами: якщо ми щодня наповнюємо харчовою енергією, не запускаючи двигун, запаси цукру і жирові клітини заповнюються - поки вони не переповняться. Наслідки: Об'єм тіла збільшується і загрожують серйозні проблеми зі здоров'ям, такі як діабет 2 типу та високий кров'яний тиск.
Від макаронних виробів до цукру в крові
Якщо ми споживаємо вуглеводи, такі як макарони, хліб, мюслі, макуха тощо, вони спочатку розщеплюються на найдрібніші цукрові компоненти (прості цукри) в процесі травлення. Чим складніше джерело вуглеводів, тим довше триває цей процес. Тому наш організм довше зайнятий цільнозерновими продуктами та овочами, ніж білим хлібом, підсолодженими напоями чи солодощами. Це в свою чергу означає: Чим простіше накопичуються цукри, тим швидше вони потрапляють у кров і підвищують рівень цукру в крові.
Паливо або запас для пісного часу
Коли рівень цукру в крові підвищується, підшлункова залоза реагує, виділяючи інсулін. Цей «ключовий гормон» гарантує, що клітини організму можуть засвоювати надлишок цукру з крові. Це особливо важливо, оскільки занадто велика кількість цукру в крові пошкоджує судини в довгостроковій перспективі.
Потрапляючи всередину клітини, цукор можна розщеплювати і отримувати з нього енергію. Цукор, який клітини не перетворюють безпосередньо в енергію, зберігається як запасний цукор (глікоген) у печінці та м’язах. Однак ці магазини містять лише близько 400 - 650 грам глікогену, залежно від тренувального стану м’язів. Ця сума, так би мовити, становить власний резерв організму для важких фізичних навантажень та часів необхідності.
Тяга та гальмування жиру
Чим швидше цукор потрапляє в кров, тим швидше і бурхливіше ми реагуємо з інсуліном. Тому, якщо ми споживаємо багато простих цукрів, рівень цукру в крові швидко зростає, але також знову падає все швидше. Результат: Ми відчуваємо типову тягу. Ось так організм хоче захиститися від занадто низького рівня цукру в крові.
У той же час високий рівень інсуліну також має небажані побічні ефекти: Вони також активують гени в печінці, що призводить до високоефективного перетворення вуглеводів у жир. Крім того, спалювання жиру лежить без діла. Тому вуглеводи відіграють центральну роль, якщо ви хочете схуднути або зберегти свою вагу.
Те, що раніше було добре, сьогодні товстить і хворий
Раніше, коли люди щодня виконували важку фізичну роботу, цілком зрозуміло, що дієта складалася з багатьох джерел вуглеводів, таких як картопля, макарони та хліб. Оскільки ця дієта була недорогою і забезпечувала необхідне м’язове паливо. У сучасних комфортних умовах, що характеризуються відсутністю фізичних вправ, ця швидка енергія, яка постійно доступна скрізь, швидко стає нашим неможливим. Небезпечна гра починається з булочок, солодощів, солодких напоїв тощо - і не лише для наших тонких ліній.
Якщо ми живемо з надлишком калорій щодня, наш метаболізм також порушується. Зростання ваги через накопичення жиру в організмі - це видимий результат. Але в довгостроковій перспективі можуть також виникнути наслідки для здоров'я, такі як діабет 2 типу, жирова печінка, а також порушення ліпідного обміну та серцево-судинні захворювання.
Ваші м’язи хочуть заробляти вуглеводи
Як пластина спагетті вкладається в м’язи як паливо, коли запаси цукру все ще заповнені до кінця? Безжальна правда: зовсім не. Тож спагетті, а також мюслі, рис, хліб і кожен солодкий напій потрапляють у жирові відкладення або, простіше кажучи: на стегна або над шлунком пральної дошки. Але це не означає, що з сьогоднішнього дня вам доведеться назавжди протистояти всім багатим вуглеводами індульгенціям.
Вуглеводи самі по собі непогані - вирішальною є лише ваша попередня робота: Ідеально, якщо ваші м’язи повинні напружуватися щодня. Це єдиний спосіб забезпечити регулярне використання вашого найефективнішого палива, резервного цукру глікогену. Тим не менш, вам потрібно попотіти, щоб використовувати будь-який помітний глікоген. Тому що, якщо фізичні навантаження занадто низькі, ваші м’язи спалюють переважно жир, хоча і мало. Тільки коли це стає для вас виснажливим, глікоген вступає у гру. Позитивний результат: спагетті тепер можуть знову знайти своє місце в м’язах.
Низьковуглеводні - такі ж гнучкі, як і ваше життя
Цей харчовий принцип пропонує правильну стратегію для кожної особистої мети. Незалежно від того, чи шукаєте ви здоров’я, підтримуєте фізичну форму або худнете. Основна річ цієї концепції: Ви пристосовуєте щоденну кількість вуглеводів до свого індивідуального способу життя - залежно від рівня рухів та м’язової активності.
Правильний баланс між бенкетом і фізичними вправами робить можливим задоволення від фігури та здоров'я. Якщо ви хочете регулярно насолоджуватися вуглеводами, такими як макарони, картопля, хліб та хлібобулочні вироби, не набираючи вагу та не навантажуючи ваш метаболізм, слід забезпечити регулярні фізичні вправи. Запаси вуглеводів у м’язах і печінці спорожняються знову і знову і раді бути наповненими - як бак у вашому автомобілі, коли ви їдете за ним.
Додаткова порада: Тренування з обтяженням особливо ефективні
- Через т.зв. Ефект післяопіку Споживайте до 22 годин більше енергії на етапі відновлення після тренування - навіть під час перегляду телевізора на дивані.
Нарощуючи м'язи і Збільшення запасів цукру трохи більше вуглеводів можна зберігати в довгостроковій перспективі.
Поєднуйте насолоду із насиченим буденним життям
При низькому навантаженні, як це характерно для менш тренованих, можна припустити споживання глікогену 20 грамів на годину. Краще навчені або розумно підготовлені спортсмени-аматори розщеплюють приблизно 30-50 грам глікогену на годину.
Для простоти середземноморська концепція з низьким вмістом вуглеводів передбачає споживання глікогену приблизно 50 грамів на годину фізичних вправ для професійних спортсменів-аматорів. Той, хто тренується, наприклад, годину їзди на велосипеді поза робочим часом, може без жалю насолодитися додатковою порцією вуглеводів.
Що еквівалентно 50 грамам вуглеводів?
| багет | 100 г. |
| вівсянка | 80 г. |
| хлібці | 75 г. |
| (Сіль/шкірка) картопля | 355 г. |
| Макарони (зважені в сирому вигляді) | 75 г. |
| Рис (зважений у невареному вигляді) | 65 г. |
| Солодка картопля | 210 г. |
| Цільнозерновий хліб | 130 г. |
| білий хліб | 100 г. |
| Джерело: Витяг з Flexi-Carb, Dr. Ніколай Ворм, видавництво riva |
Почніть з нами зараз
Попрощайтеся зі своєю почуттям совісті, зайвими кілограмами і животом процвітання та адаптуйте свій раціон до свого способу життя. І так багато вже можна розкрити: ви здивуєтеся, яка смачна сучасна середземноморська дієта.
Якщо ви можете скинути кілька кілограмів, Flexi-Diet - це неперевершена формула схуднення. Він гнучко поєднує два найуспішніші підходи - дієти з низьким вмістом вуглеводів та формули як заміну їжі.
Шукайте консультанта
Почніть своє нове тонке життя вже сьогодні! Дізнайтеся простіше - звичайно, без зобов’язань і безкоштовно. Ви теж можете досягти своєї комфортної ваги. Ми з нетерпінням чекаємо! Просто поговоріть з нами.