Середземноморський салат з квасолею і тунцем

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

салат

Середземноморський салат з тунця - відмінна підготовка для людей, які страждають запорами. Він багатий на інгредієнти з високим вмістом клітковини, що допомагає стимулювати повільний кишковий транзит.

інгредієнти:

  • 400 г консервованої квасолі
  • 1 зелений салат
  • 2 зберігає тон
  • 1 солодкий перець, тонко нарізаний скибочками
  • 1 дрібно нарізана цибулина
  • 1 пучок дрібно нарізаної петрушки
  • 3 столові ложки консервованих каперсів
  • 1 чайна ложка розмарину
  • сік 1-2 лимонів (за смаком)
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • мелений перець
  • сіль

Спосіб приготування:

Змішайте у великій мисці такі інгредієнти: квасоля і тунець (зціджений з соку), цибуля, петрушка, каперси, розмарин, 1/2 кількості лимонного соку і 2 столові ложки олії. Приправити сіллю і перцем.

Окремо покладіть листя салату в миску і приправте їх заправкою, приготовленою з решти лимонного соку, 2 столових ложок олії і трохи солі.

Розкладіть листя салату на тарілці і викладіть над ними салат з тунця.