Севіче з кефалі з кавуном відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le MAG

кефалі

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 300 г філе кефалі
  • 200 г кавуна
  • 1 невелика червона цибулина
  • 5 гілочок коріандру
  • 4 ст. Л. Оливкової олії
  • 1 Сік з 2 лаймів

Етапи підготовки

Промийте і обсушіть рибу перед тим, як нарізати її невеликими кубиками.

Наріжте кавун невеликими кубиками.

Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

Промийте, а потім подрібніть коріандр.

У миску налити лимонний сік та оливкову олію. Змішати з усіма інгредієнтами. Подавати відразу або відкласти на 1 годину в холодильник.

Рецепт взятий у Je mange "Paleo" (або майже!), Amandine Geers та Olivier Degorce, ed. Жива Земля

Поради та рекомендації щодо кавунової кефалі

Відкрийте рецепт нашого традиційного севіче.