Шалені властивості пастернаку! Прочитавши це, вам захочеться їсти частіше

Господині використовують його для ароматизації супів та рагу, але лікарі кажуть, що всередині пастернаку захована ціла аптека. Пов’язаний з морквою та іншими солодкими на смак коренеплодами, цей овоч має приблизно ті ж калорії, що і банан, 75 відсотків грамів.

Він багатий антиоксидантами і клітковиною, які допомагають знизити рівень холестерину в крові, запобігають ожирінню та запорам. Дослідження британських дослідників показали, що пастернак має протизапальні, протигрибкові та протипухлинні якості, забезпечуючи захист від раку товстої кишки або лейкемії, пише doctorulzilei.ro

Більше того, ця "біла морква" кусає вітамін С, а також фолієву кислоту, вітамін В6, К або Е. Залізо, кальцій, калій і фосфор не відсутні в рівнянні. Насправді калій сприяє здоров’ю серця, протидіючи впливу надлишку натрію.

---