Шарлотка з яблук на 6 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

Здобна форма для шарлотки.

Очистіть 2 кг яблук.

Видаліть серце та насіння та розріжте їх на чверті.

Розтопіть 100 г вершкового масла з 2 пакетиками ванільного цукру і 2 ст. рівна кава мелена кориця.

Додайте яблука і дайте їм підрум’янитися на середньому вогні, близько 20 хвилин, часто помішуючи.

Розігрійте духовку до го. 6/180 °.

Видаліть скоринку з нарізаного білого хліба.

Розріжте 6 скибочок по 2 по діагоналі, щоб вийшли трикутники, а решту вертикально - прямокутники.

Розтопіть 80 г вершкового масла на великій сковороді з антипригарним покриттям і обсмажте шматочки хліба з обох боків.

Посипати цукром.

Помістіть хлібні трикутники в розетку на дні форми, а прямокутники навколо.

Вилийте яблука в центр форми, утрамбуйте і випікайте в бейні-марі близько 30 хвилин.

Дістаньте з духовки і почекайте 20 хвилин, перш ніж розливати.