Шарлотта для схуднення рецепт зі свіжою чорницею

ІНГРЕДІЄНТИ

Занурте печиво у фруктовий сік і вистеліть дно та край кондитерського кільця, розміщеного на тарілці, добре затягнувши їх.

Зарезервуйте осторонь.

розм’якшити желатин у мисці з холодною водою.

Промийте чорницю в холодній воді.

Змішайте 500 г чорниці з 1 ложкою порошкоподібного підсолоджувача, поки не отримаєте куліс.

Налийте кулі в каструлю і нагрівайте його на середньому вогні.

Як тільки закипить, зніміть з вогню і додайте вичавлений желатин, добре перемішавши.

Нехай охолоне в сторону.

Збийте дуже холодні вершки у збиті вершки з ложкою підсолоджувача, що залишилася.

Акуратно вставте його в куліс шпателем.

Вилийте крем у форму, добре розгладивши поверхню.

Верх прикрасьте рештою 50 г чорниць, злегка упакувавши їх в крем.

Тримайте шарлотку в холодильнику протягом 5 годин.