Шашличний шашлик - рецепт

Ці шашликові шашлики - ідеальне блюдо для гостей, оскільки вони чудово смакують і наповнюють вас. Ось рецепт приготування в домашніх умовах.

Інгредієнти на 8 порцій

ПК лук, червоний дрібка солі Ложка суміші спецій шашлик Шт паприка, червона кг свинячої шиї (нежирна) Столові ложки олії Шт дерев'яні шпажки Шт паприка, жовта Бекон Schb (змішаний) г соус шашлик (за рецептом) Щіпка перцю

5
1
4-й
2
2
2
20-го
2
10
100
1

Інші категорії

М'ясні рецепти
Овочеві рецепти
Рецепти смаження
Вечірні рецепти
свинина
Рецепти болгарського перцю

автор

Підготовка рецепта

Спочатку видаліть шкіру та сухожилля з м’яса, потім наріжте кубиками приблизно 4 см і втріть спецію шашлик (рукавички!).
Цибулю очистити від шкірки і нарізати на 8 клинків. Наріжте бекон шматочками по 4 см. Очистіть перець, видаліть серцевину і наріжте кубиками розміром приблизно 4 см.
Тепер трохи змастіть дерев'яні шпажки, а потім по черзі кладіть шматки м’яса, цибульні клинки, бекон і порізану кубиками паприку зверху. На початку і в кінці кожної шпажки повинен бути кубик м’яса.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
На сковороді розігрійте решту олії і енергійно обсмажте шампури з усіх боків.
Потім викладіть шашлик у сковороду або велику форму для запікання, приправте сіллю і перцем, додайте решту цибулі та шматочки бекону (включаючи будь-яку шкірку) на сковороду і полийте шашлик соусом.
Ну то Шашлик з шашлику Варити близько 90 хвилин у розігрітій духовці, поки м’ясо не стане м’яким і м’яким. Час від часу перевертайте шпажки і заправляйте соус за смаком.
По закінченню часу варіння вийміть шашлик з соусу і тримайте в теплі. Пюреруйте соус, при необхідності загустіть чайною ложкою змішаного кукурудзяного крохмалю, приправте за смаком і подайте шашлик з соусом.

Поради щодо рецепта

Подавайте зі шашликом свіжий салат з капусти та картоплю фрі.

Подібні рецепти

Шашлик Bündnerfleisch з помідорами черрі та ракетою

За допомогою цього смачного рецепту шашлику «Бюнднерфлейш» з помідорами чері та ракетою ви можете взяти з собою смачний шматочок Швейцарії додому.

Шашлик Леберкас з капустяним салатом

Ідеальним рецептом ситної закуски Октоберфест є страва для шашлику Леберкас з капустяним салатом

Курячі шашлики на грилі з тайським маринадом

Шашлик на грилі з куркою та кабачками, маринований тайським маринадом - ідеальний рецепт для всіх шанувальників шашлику.

Ковбасні шпажки, загорнуті в бекон

Ці ковбаски, загорнуті в бекон, є справжнім хітом на кожній вечірці з барбекю. Хто міг би цьому протистояти?

Мариновані м’ясні шашлики з картоплею та овочами

За цікавим рецептом, смачні інгредієнти все нарізані. Тут всі чудово розважаються, харчуючись.

Філе шашлик з помідорами черрі

Смачні шашлики з філе з помідорами черрі та дрібним маринадом також можна приготувати на грилі за цим рецептом.