Шашлик з маринованих грибів та новини - la kitchen de marie

Мариновані грибні шашлики та новини

Завдяки Canal Blog ми маємо можливість встановити бюлетень, щоб наші вірні читачі стали ще більше! Для тих, хто бажає отримувати безпосередньо у свою поштову скриньку, мої прямі публікації: введіть свою адресу електронної пошти у лівій колонці.

Сонця на Півдні не було більше місяця! Сьогодні ввечері спалахнуло більше гроз! На щастя, ми маємо можливість принести на нашу кухню секцію з барвистими стравами, літніми стравами або закусками в очікуванні майбутніх аперитивів у свіжості сосен.

Мариновані грибні шпажки

За 15 шампурів

Підготовка: 10 хвилин

Кулінарія: 6 хвилин

Маринад: 30 хвилин

30 середніх ґудзикових грибів

1/2 пучка цибулі

10 мл оливкової олії

1 лимон

2 зубчики часнику

1 чайна ложка каррі

1 щіпка кайенського перцю

Сіль і перець

З’єднайте олію, лимонний сік, цибулю-цибулю, подрібнений часник, каррі, чилі, трохи солі і перцю.

Очистіть і зріжте стебла грибів. Помістіть їх у посуд, збризніть їх маринадом і дайте мацерату щонайменше 30 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте гриби і наколіть їх по два на дерев'яні шпажки. Випікайте протягом 6 хвилин у розігрітій до 240 ° С духовці, перевернувши їх наполовину протягом варіння.

Можна подати, посипавши цибулею.

Ідея, нещодавно знайдена в журналі. Ідеально підходить для аперитива.

Гриби мають смачний запах. Крім того, він дуже приємний на смак, за мінімальний час приготування.

---