Шашлик з овочів на грилі в японському стилі - Регал

Ви можете варіювати інгредієнти: кріп або селера. Але використовуйте овочі, які мають приблизно однаковий час приготування, щоб запобігти пригоранню одних, тоді як інші навряд чи будуть приготовані !

шашлик

На 4 особи

Інгредієнти

Виробництво

Приготуйте соус: доведіть всі інгредієнти до кипіння в невеликій каструльці. Зменшіть вогонь і тушкуйте 15 хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне. Виділіть час на підготовку шампурів.

Наколюємо 8 невеликих шампурів, 1 кубик баклажанів, 1 кубик перцю, 1 скибочку кабачків і 1 клин цибулі. Як тільки всі шашлики будуть зроблені, викладіть їх у посуд і збризніть їх соусом. Залиште в холодильнику на 1 годину.

Розігрійте мангал. Злийте шампури, а потім варіть їх близько 10 хвилин.

Після того, як шашлик звариться, поверніть його до страви і посипте насінням кунжуту. Насолоджуйтесь ними зараз.