Шеф-кухар рецептів чорної редьки
Салат з чорної редьки
Тим, хто любить білу редьку, сподобається чорна!
Салат з чорної редьки та моркви
з ананасом у заправці з вершкового сиру
Котлети з чорної редьки
вегетаріанські та смачні
Чорна редька в заправці з тахіні
Очистіть редьку і натріть на тертці. Перемішайте кунжутну пасту з олією. Приправте редьку за смаком і дайте їй настоятися близько 3 годин. Потім знову приправте за смаком і подавайте до столу.
Чорна редька - морквяний салат
Салат з чорної редьки та болгарського перцю в кефірній заправці
Очистіть, помийте і дрібно наріжте редьку. Перець помити, розрізати навпіл, серцевину і нарізати кубиками. Перемішайте заправку і приправте за смаком. Змішайте редьку і паприку з заправкою і посипте волоськими горіхами.
Плавлений сир із чорної редьки з цибулею
Очистіть і дрібно наріжте кубики редьки. Змішайте вершковий сир зі сметаною і приправте сіллю, перцем і лимонним соком. Змішайте редьку та цибулю-цибулю. Подавайте, наприклад, з хлібом.
Чорна редька з печінковою ковбасою
Перекус на вечір джентльменів, сільський обід, пряний зимовий салат
Чорна редька в кремовій заправці зі смородини
Очистіть редьку і наріжте її на палички або жульєн. Перемішайте заправку і приправте за смаком. Змішайте редьку з заправкою і помістіть у миски. Зверху розсипте подрібнену зелень. Якщо вам подобається, ви можете додати кілька чорної смородини
Чорна редька - кров'яно-апельсиновий - салат
Очистіть і наріжте апельсини крові, збираючи сік. Очистіть редьку і натріть грубо на тертці. Змішайте філе, сік, редьку, лимонний сік, олію, сіль і перець. Дайте йому постояти в холодильнику кілька годин. Серві з подрібненими горіхами
Салат з чорної редьки та селери з кремовою заправкою та смаженими насінням соняшнику
Помийте редьку і наріжте її дрібною соломкою. За необхідності очистіть і наріжте шматочок селери. Злегка посоліть тертий овоч і дайте постояти близько 15 хвилин. Оскільки редька лише слабо солиться, її не потрібно зціджувати. Тим часом
Салат з чорної редьки та селери
Очистіть редьку від селери. Наріжте обидва жульєном або соломкою. Зробіть заправку і приправте за смаком, вона може бути трохи солодкою. Змішайте редьку і селеру і змішайте з заправкою. Заповніть миски
Салат з чорної редьки та граната з фруктовою заправкою
Очистіть і наріжте кубики редьки. Змішайте заправку разом і приправте за смаком. Змішайте редьку з гранатом та заправкою та розлийте по мисках. Нехай трохи просочиться і нарешті посипте свіжою зеленню.
Чорна редька з мандринами в сметанному мандариновому заправці
Очистіть редьку і наріжте жульєн або палички. Приготуйте заправку з оцту, олії, сметани та мандаринового соку. Якщо вам подобається, ви можете почистити і нарізати кубики цибулю-шалот і додати його в заправку. Тепер заправіть заправку сіллю і перцем
Суп з цвітної капусти з пастернаку чорної редьки
вегетаріанський, простий і смачний, також можливий веганський