Шеф-кухар свіжих грубих рецептів макаронних виробів

Макарони з брокколі та братвурстом

Макарони з брокколі і сальсичча. Блюдо з Калабрії.

шеф-кухар

Макарони з братвурстом та вершками

Паста алла Норчіна. Проста, але смачна фірма з Норчії в Умбрії.

Макарони з братвурстом і кабачками

Паста з сальсицією та кабачком

Malloreddus alla tiposarda

Сардинська паста з братвурстом - помідор - суго

Братвурст Карбонара

Зваріть тальятеллю в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Потім злийте і збережіть чашку води для готування. Тим часом вичавіть ковбасне м’ясо зі шкіри і швидко змоченими руками сформуйте його у 18 рівних куль.

Макарони з чилі - помідори черрі, смажена зелена цибуля та сальсича

Нарізати зелену цибулю тонкими кільцями. Видавіть нахлебку зі шкіри і наріжте ковбасу великими шматками. Варіть макарони до стану денде згідно з інструкціями на упаковці. Підрум’яніть цибулю на 2 столових ложках оливкової олії в каструлі або каструлі