Щастя; Здоров’я - їжте із задоволенням, живіть довго і вмирайте в доброму здоров’ї - Поле Нейрат - їжа;
ЗДОРОВ'Я ЇЖІТЬ ЩАСЛИВО, ЖИВІТЬ ДОЛГО І ВМІРІТЬ З ДОБРИМ ЗДОРОВ'ЯМ - ПАВЕЛ НЕЙРАТ
Щастя на тарілці, красиве і міцне здоров’я теж.
Наша курка на стіні цього тижня клюньте сторінки однієї з цих нових весняних книг, де розповідається про детоксикацію, здоров’я, щастя та рецепти, щоб посміхатися довгою річкою життя, Їжте щасливо, Живіть довго і вмирайте здоровими. Щоб прожити довге і щасливе життя, знадобиться лише кілька сковорідок і прибрати вміст наших тарілок. Нам улюблені страви, щоб побалувати нашу фігуру, наше здоров'я та наше життя.
АВТОР - ПАВЛ НЕЙРАТ
У 70 років і легкий пил, Пол Нейрат хороша стопа добре око, дієтолог, член Учень Огюста Ескоф'є, вона вже давно веде поради для схуднення в жіночих журналах. AT кулінарний, вона розподіляє слова та відповідні поради, звертається до вух великих кухарів. Вона - перо Алена Дюкасса, написав разом із ним "Ложку кулінарної книги", "Велику книгу середземноморської кухні", "Велику книгу навколо світу" та основне "Природа, проста, здорова і добра".
Пол Нейрат проводить життя на кухні з самого народження. Онучка кухаря, вона підняла каструлі, щоб вдихнути запахи, скуштувала соуси, очистила овочі і, природно, знайшла своє місце між харчуванням та гастрономією. Любителька їжі та життя, не комплексуючи, вона може носити футболку з гордістю проголошуючи "Я вбиваю за шоколад". це доказ того, що ми можемо старіти в красі та здоров’ї, не втрачаючи жодної здібності, ненажерливості та бажання продовжувати.
Вона тренує здоровий глузд і слухає всіх, хто страждає від поганих стосунків з їжею, і повертає їх на правильний шлях смаків, на яких баланс, щастя та кулінарія йдуть разом.
КНИГА - 228 сторінок і близько 820 грамів сяючого здоров'я і бадьорості.
На перших сторінках смачно красивих слів та добрих заповідей, які знімають провину та підбадьорюють: усі, хто перебуває у притулку з середземноморською дієтою, борються проти іржі антиоксидантами, поклоняються сонцю, щоб захистити ваші кістки, знайомляться з білками, рухаються, їдять, сміятися! Жуй і гуляй!
9 розділів порад та рецептів:
ТЕМА- Dпоради та рецепти, посібник для того, щоб добре жити з посмішкою, їсти щасливо, довго жити та вмирати в доброму здоров’ї.
фісташковий соус, антистрес
Пол Нейрат не забороняє звинувачувачам, не вигукує "без", але поширює радісні та гурманичні поради їсти краще, залишатися жадібними, віддавати перевагу свідомому і здоровому харчуванню, дихати щастям, відганяти хвороби і вмирати щасливим старим і в доброму здоров'ї. Так, це можливо, з кількома простими правилами життя, деякою інформацією та рецептами Пол Нейрат. 100 рецептів та список ідеальних продуктів, щоб побалувати, полюбити та поважати наше тіло зсередини.
Рецепти, щоб освітлити розумом, вибирати сезонні продукти, поважати смак і смаки, що є в природі, обмежувати тваринні білки, виявляти та приймати забуті овочі, коренеплоди, крупи всіх кольорів, не пригнічувати задоволення, навпаки, покласти оптимізм і радість на меню.
РЕЦЕПТИ - Щедра сотня, супроводжувана аркушами про основні основи харчування.
суп зі свіжого шпинату
ПОДАРУНОК, 2 рецепти.
"Чарівний порошок". Якщо його споживати без помірності, це не перетворить вас на принцесу чи легендарну фею, безстрашного і бездоганного лицаря, а на супер (волю) людину, яка знає, як захистити своє тіло. Простий у виготовленні порошок перлінпімпіну. Потрібно просто подрібнити велику жменю сухофруктів (волоські горіхи, пекан, горіхи макадамії, бразильські горіхи, горіхи кешью, фісташки, мигдаль, фундук ...), змішати з конопляними насінням та куркумою. Ось смачний порошок для охолодження у закритій банці для використання без помірності. Коли захочете, посипте посмішкою салати, ваніль, овочі ... і додайте кілька грамів у ...
"Захисний шоколадний мус". Шоколад є антистресовою їжею, оскільки він дуже багатий триптофаном, молекулою, яка виробляє серотонін. Яйця забезпечують білок. Розтопіть 250 грам 70% темного шоколаду какао в бейні-марі. Відокремте білки від жовтків 4 яєць. Поза бей-марі додайте жовтки та 10 мл крему-крему до розтопленого шоколаду. Збийте білки з дрібкою солі. Включіть їх у перший пристрій. Додайте чарівний порошок. Вилити в миску. 4 години в холодильнику.
захисний шоколадний мус
ФОТОГРАФ - Вірджинія Гарньє
"Я завжди мріяв бути фотографом. Студент, я працював у Häagen-Dazs, щоб отримати свій перший Canon, це був знак! »Зізнається фотограф їжі! Вірджинія Гарньє є одним з тих рідкісних людей, які без особливих труднощів можуть легко освоїти смак і око, візуальні ефекти та приготування їжі. Вірджині Гарньє займається кулінарними книгами, подорожує для журналів, публікує на її ім’я, веде щоденник, свій щоденник, присвячений вегетаріанській кухні „Серце і шлунок” .
+ хороша порада для прийняття продуктів, що викликають лсеротонін, гормон, який стимулює почуття гарного настрою, виробляється не головним мозком, а головним чином кишечником. Харчуйся добре, щоб жити щасливо.
THE -: йому бракує деяких "деталей", а також наукових порад та здорового глузду, які Поле Нейрат дала в одній зі своїх попередніх книг " Чесноти їжі". Детальний аналіз продуктів харчування, їх якостей та небезпеки, коли вони не є органічними, погано виробляються, погано зберігаються, погано готуються, вживаються у занадто великих кількостях ...
ЇЖІТЬ ЩАСЛИВИМИ, ЖИВІТЬ ДОЛГО І ПОМЕРТИ ЗДОРОВИМИ
Автор: Поле Нейрат - Фотограф: Віржіні Гарньє - Стиліст: Коралі Феррейра
ВИДАННЯ ДУКАСИ ОЛЕЙНА - 25 €