Ще більше порад для схуднення Про прихований цукор і ретельне жування ... - Веб-сайт
Кілька тижнів тому було представлено дослідження, в якому підліткам подавали молочні коктейлі з різним вмістом цукру та жиру. Найголовніша знахідка: цукристі коктейлі активували певний центр у мозку, який відомий як центр винагороди.

Як відомо, той факт, що ви винагороджуєте себе їжею за свій повсякденний стрес, не є нічим новим. Однак той факт, що цукор активізує це відчуття найбільше, а жир майже зовсім не може бути для когось новим. У випадку дієти з низьким вмістом цукру, тим більше варто стежити за так званими прихованими цукрами. Деякі продукти, які ми сприймаємо як солодкі, містять значну кількість цукру. Наприклад, у Kärcher дуже мало хто з нас думає про солодке, але воно все одно може містити до 30% цукру. Повністю уникати цукру в нашому сучасному повсякденному житті є цілком завданням, але здійсненним!
Ну, і тут справа в жуванні: те, про що ми якось завжди підозрювали, тепер підтвердилося: якщо жувати довше і ретельніше, ви споживаєте менше калорій. Це, безумовно, пов’язано не тільки з тривалим часом прийому їжі та відчуттям ситості, але і просто тому, що поживні речовини краще розблоковуються завдяки ретельному пережовуванню, надходять у кров повільніше - і відповідно рівень цукру в крові згодом падає повільніше!