Ще більше рецептів
perfecthealthdiet.com
Перш за все, оригінальна сторінка: Шоу-Чінг та Пол Жамінет час від часу публікують нові статті у своєму блозі, який, звичайно, англійською мовою. На жаль, останнім часом тут з’являється не так багато, але старі статті все-таки варто прочитати. Доклавши трохи зусиль, ви також можете знайти відповіді на докладні запитання, які залишились відкритими в оригінальній версії вашої книги, а також близько 60 рецептів.
Також є кілька посилань на веб-сайти людей, які готують їжу після докторантури. Більшість з них, на жаль, більше не підтримуються, тому я хотів би порадити лише два:
Домашній чоловік
Расс Крендалл є автором декількох кулінарних книг і щотижня публікує на своєму веб-сайті новий рецепт. Не всі з них дотримуються дієти досконалого здоров’я, деякі походять з чистої кухні Палео або просто не містять глютену. Оскільки рецепти чітко позначені, ви це добре бачите і самі вирішуєте, хочете ви це готувати чи ні.
Журнал «Палео»
Пакети продуктів харчування Paleo продаються через журнал Paleo. Вам не потрібно їх замовляти (я навіть не знаю, чи їх взагалі доставлятимуть до Європи), тому що є також розділ з рецептами.
До речі, вам не доведеться турбуватися, якщо ваша власна англійська мова трохи заіржавіла: просто скопіюйте текст у Google Translate - результат не буде літературним шедевром, але цілком достатньо, щоб приготувати його самостійно.
Німецькомовні сторінки
Оскільки дієта "Ідеальне здоров’я" тільки приходить до Німеччини, я ще не знайшов жодної іншої 100% придатної колекції рецептів. Тож ви повинні розпустити свою уяву:
- Безглютенові рецепти автоматично не містять пшениці і є чудовим джерелом натхнення в цьому плані. Але, клейковина, не означає, наприклад, без цукру, і безглютенові рецепти часто містять інгредієнти, яких слід уникати згідно з Perfect Health Diet.
- PHD - це не дієта з низьким вмістом вуглеводів. Але друзі з цієї групи знають багато смачних рецептів м’яса та яєць. і вони досить вигадливо винаходять десерти з низьким вмістом цукру або без цукру, хоча слід подбати про те, щоб уникнути сумнівних замінників цукру.
- PHD базується на біологічних дослідженнях і приходить до висновку, що дієта, як і в палеозої, є найбільш природною і, отже, здоровою дієтою для людей. Це відповідає багатьом ідеям кухні Палео, але не настільки жорстке, як деякі її представники.
Оригінальний смак
Фелікс Ольшевський - приємно недогматичний представник філософії Палео. На його сторінці “Urgeschmack” є також безліч рецептів (часто з відео), деякі з яких мають бути прийняті без змін, а деякі лише злегка відкориговані.
Палеософія
Костянтин Гонсалес у своєму блозі багато займається палео-дієтою та науковими дослідженнями з питань харчування. Насолодами також не гребують, адже є також кілька рецептів.
поживна пристрасть
Дієтолог Деніз Руланд пише про здорове харчування з ураженням нутрієнтів. Ваші рецепти без глютену не завжди на 100% сумісні з PHD. Але вона захоплюється солодощами, тому ви можете знайти з нею безліч пропозицій щодо десертів тощо.
Чи знаєте ви інші сторінки, які могли б відповідати ідеальній дієті здоров’я?
Я радий кожній підказці. Просто залиште коментар із посиланням на сторінці та коротким описом. Не бійтеся самореклами - я читаю всі коментарі, досліджую сторінку та публікую посилання, якщо це дійсно відповідає.
Але будьте терплячі: щоб захистити мене від спаму, а вас від тролів, коментарі будуть опубліковані лише після їх перевірки. Залежно від мого іншого навантаження, це може зайняти кілька днів.
Дякуємо Г. Купіласу за поради щодо "Первісного смаку" та "Палеософії".