Щіпка солідарності
По всьому світу дерев'яною ложкою
Наші місцеві партнери та співробітники проектів стоять на першому місці, коли справа стосується досвіду та рішень для місцевих проектів харчування. Завдяки їхньому досвіду ми боремося за стійке, безпечне та здорове харчування - у часи, коли кількість голодних людей у всьому світі знову різко збільшується.
Але у них теж є свої улюблені страви, тому ми запитали: "Що ти любиш їсти найкраще?"
Готуйте з нами і пізнавайте людей у наших проектах по-іншому - адже на Різдво це не завжди має бути смажена качка.
Нестандартні рецепти: кулінарні поради від проектів SODI у всьому світі.
Пряний мопан
Вони доволі незвичні в нашій частині світу Намібія делікатес: гусениці Мопане не тільки поживні. Як ресурсозберігаючу їжу його можна знову і знову знайти в кліматичних проектах SODI в Намібії.
Баранина
В Індії SODI та CTRD прагнуть до збалансованого та здорового харчування для меншості Адівасі. Каррі символізує повноцінне харчування у нашому проекті.
Рибний суп
Ви знаєте листя Нхута? Делікатес, який чудово поєднується з рибним супом В'єтнам підходить. Завдяки агролісовому господарству, такі місцеві породи дерев знову зміцнюють продовольчу безпеку людей.
Фарширована курка
В Білорусь Багато місць досі забруднені Чорнобильською ядерною катастрофою. Важливо привертати увагу людей до невидимої небезпеки та пропагувати здорове харчування.
Мукапата
Після екстремальних кліматичних явищ, таких як Циклон Ідай, люди перебувають тут Мозамбік ще більше загрожує голод. Прості страви, такі як мукапата, ситні і популярні в усій країні.
Лісовий банановий суп
Агролісомеліорація в В'єтнам зміцнює біорізноманіття і, отже, продовольчу безпеку людей. Ви коли-небудь пробували лісовий банановий суп з листям фруктів дракона?
Ісігвакане
В Південна Африка SODI покладається на екологічну освіту для дрібних власників з метою протидії кліматичним змінам. Читайте, які улюблені страви є в меню тут.
Для чого робить SODI "Нульовий голод"?
SODI працює над тим, щоб забезпечити людей на глобальному Півдні - особливо щодо стійкого, безпечного та здорового харчування - самовизначення та зменшити залежність. У наших проектах це спеціально означає зміцнення дрібних власників, сприяння створенню місцевої цінності та змушенню людей краще озброїтися проти наслідків кліматичних екстремумів.
Наші проекти спрямовані на те, щоб допомогти людям допомогти собі, які використовують екологічні методи вирощування, суверенітет насіння та знання, щоб забезпечити збалансоване харчування, а також створити альтернативні джерела доходу завдяки кращій врожайності.
Пов’язані новини
30 років солідарностіt: ювілей SODI .
SODI проводить кампанію за рівність у світі протягом 30 років.
Новий керуючий директор SODI: Разом .
З лютого 2020 року ми раді вітати нового керуючого директором асоціації Anna Goos.
Рибний супе з В'єтнаму
Ви знаєте листя Нхута? Делікатес, який ідеально поєднується з в’єтнамським рибним супом. Завдяки агролісомеліорації такі місцеві породи дерев зміцнюються.
Лісовий банановий суп з В’єтнаму
Агролісомеліорація у В’єтнамі зміцнює біорізноманіття і, отже, продовольчу безпеку людей. Ви коли-небудь брали з собою лісовий банановий суп.
Привіт [історія] про їжу - наша їжа і ...
Проект ілюструє глобальну несправедливість, використовуючи історію нашої їжі та її виробництва у зв'язку з доколоніальним, ...