Що допомагає від відчуття ситості? Експерт пояснює EAT SMARTER
Результатом вживання жирної і дуже насиченої їжі, як правило, є здутий живіт і відчуття ситості. Гастроентеролог проф. мед. Мартіна Мюллер-Шиллінг розповідає, як ефективно боротися з розладами травлення та як боротися із синдромом роздратованого кишечника.
Зміст
- Як виникає відчуття повноти?
- Які продукти можуть сприяти відчуттю насичення?
- Чи існують домашні засоби, які можуть допомогти проти здуття живота?
- А як щодо кави чи еспресо після вечері?
- Чи можете ви насправді запобігти відчуттю повноти?
- Коли слід звертатися до лікаря?
- Інші причини періодичних проблем з травленням.
- Як ви можете взагалі сприяти здоров’ю шлунка?
- На відео: Що допомагає від відчуття повноти?
Дуже жирна та об’ємна їжа може спричинити проблеми: Багато людей відчувають здуття живота та біль у верхній частині живота після їх вживання. Чи можете ви щось з цим зробити чи навіть запобігти?
Гастроентеролог проф. мед. Мартіна Мюллер-Шиллінг пояснює та дає цінні поради щодо запобігання проблемам шлунку та кишечника.
Професор Мюллер-Шиллінг, як виникає відчуття повноти?
Мартіна Мюллер-Шиллінг: Почуття переповненості та нудоти - це проблема, яку ми всі знаємо: живіт розтягнутий, штани щільні, і ви можете відчути певний тиск у шлунково-кишковому тракті, що може призвести до спазмів і болю, подібного до кольок. Такий дискомфорт зазвичай виникає через проковтування повітря під час розмови, надмірне газоутворення в області кишечника або неадекватний газовий розряд.
Метеоризм і відчуття "повноти" не обов'язково є патологічними: насправді для здорової людини абсолютно нормально реагувати на занадто насичену і жирну їжу і створювати проблеми для травної системи.
Тому що справа в тому, що: Кишкові гази виникають при кожному процесі травлення. Більша частина його надходить у кров, а потім виводиться через легені. Однак, якщо є надлишок, виникають так звані вітри, тобто метеоризм. З цієї причини найкраще бути дуже обережним щодо того, що ви їсте, і уникати продуктів, що викликають газоутворення.
Які продукти можуть сприяти відчуттю насичення?
Мюллер-Шиллінг: Ми знаємо, що бобові, цибуля, селера, капуста, квашена капуста, а також кавуни можуть спричинити порушення травлення. Всі вони містять молекули цукру, які не можуть бути використані в тонкому кишечнику, і їх потрібно транспортувати до товстого кишечника, де вони можуть розщеплюватися бактеріями в кишковій флорі.
Цей процес створює гази і метеоризм. Однак толерантність до вищезазначених продуктів відрізняється від людини до людини. В основному кожному доводиться самостійно з’ясовувати, чи створює цибуля та Ко проблема проблеми чи ні.
Чи існують домашні засоби, які можуть допомогти проти здуття живота?
Мюллер-Шиллінг: Декілька. Вправи, наприклад, сприяють травленню. Той, хто бенкетував з родиною на Різдво, повинен погуляти після обіду - це стимулює м’язи, які забезпечують передачу їжі в травний тракт.
Насіння кропу або кмину, які повинні прискорити процес травлення, також вважаються заспокійливими для шлунку. Вам слід відвести руки від популярного шнапсу після рясної їжі. Алкоголь послаблює м’язи шлунка - це причина, чому шнапс зменшує неприємне відчуття ситості після їжі, - але алкоголь також затримує перетравлення їжі.
А як щодо кави чи еспресо після вечері?
Мюллер-Шиллінг: Кава та еспресо після пишної їжі є чудовим задоволенням та культурним надбанням, але вони не можуть запобігти розладу травлення або відчуттю насичення. Кофеїн, який він містить, мобілізує рухи в шлунку і кишечнику, але симптоми зберігаються.
Чи можете ви насправді запобігти відчуттю повноти?
Мюллер-Шиллінг: Певним чином, так. Важливо не поспішати під час їжі і не стати метушливим. Їжте повільно і ретельно пережовуйте. Якщо їжа вже інтенсивно подрібнена в роті, шлунку більше не загрожує розщеплення окремих компонентів їжі. Це допомагає перетравлювати їжу та запобігає відчуттю ситості.
Крім того, слід уникати жирної та важкої для засвоєння їжі та віддавати перевагу збалансованому харчуванню, такому як середземноморська дієта, яка характеризується великою кількістю оливкової олії, горіхів, фруктів та овочів, риби та птиці.
Це не означає, що вам слід відмовитись від смачної їжі з трьох страв в принципі. Однак будьте обережні, щоб порції не стали занадто великими, коли ви їсте, і пийте багато води. Оскільки достатнє споживання рідини також допомагає запобігти виникненню проблем з травленням, а хімус добре транспортується в шлунково-кишковому тракті.
Якщо ви все ще страждаєте від симптомів: Коли слід звернутися до лікаря?
Мюллер-Шиллінг: Візит до лікаря завжди необхідний, якщо розлади травлення зберігаються тривалий час або якщо вони перевищують звичний рівень. Якщо ви страждаєте роздратуванням шлунку, печією, раптовою, значною втратою ваги або зміною дефекації, вам обов’язково слід обговорити це зі своїм лікарем і пройти обстеження.
Непереносимість їжі часто є причиною постійних проблем з травленням.
Мюллер-Шиллінг: Наприклад, ті, хто страждає непереносимістю лактози, не можуть терпіти молока, молочного морозива чи вершків. При непереносимості фруктози організм реагує на занадто велику кількість фруктози, яка міститься у фруктах та молодих овочах. (Остаточний рейтинг фруктози EAT SMARTER)
А у випадку непереносимості гістаміну або дефіциту ферментів, що руйнують гістамін, вживання таких продуктів, що містять гістамін, таких як копчене м’ясо, салямі, шинка, червоне вино, помідори, шоколад та дозрілий сир, призводить до метеоризму, діареї або запорів. І ті, хто постраждав, зазвичай не мають уявлення про причину своїх скарг.
Саме тому вам слід звертати увагу на свій раціон і бути сенсибілізованими, якщо розлади травлення трапляються знову і знову при вживанні певної їжі. Простий дихальний тест у лікаря може виявити, чи є насправді харчова непереносимість.
З 55 років я також раджу жінкам і чоловікам робити колоноскопію. Багато хто скептично ставиться до цього профілактичного медичного огляду, але він є дуже ефективним і важливим інструментом для раннього виявлення раку товстої кишки.
Як ви можете взагалі сприяти здоров’ю шлунка?
Мюллер-Шиллінг: Як правило, ми рекомендуємо достатньо фізичних вправ, мало алкоголю та нікотину. Куріння не тільки викликає рак легенів - воно також може викликати запалення в шлунково-кишковому тракті.
Стрес також є фактором ризику для здоров’я шлунка. Якщо ви хочете уникнути печії, вам слід пощадити нерви, коли це можливо.
Крім того, в основному уникайте прийому знеболюючих засобів, оскільки вони атакують слизові оболонки шлунка. Хто залежить від знеболюючих ліків, тому що він z. Наприклад, якщо у вас болить спина, вам слід поговорити зі своїм лікарем про додатковий препарат, який захистить ваш шлунок. Прийом таблеток від головного болю час від часу не становить проблем. Але загалом з обезболюючими препаратами рекомендується бути обережними.
Мартіна Мюллер-Шиллінг займає посаду директора клініки та поліклініки внутрішньої медицини I Університетської лікарні Регенсбурга з лютого 2012 року. Клінічними та науковими центрами клініки є гастроентерологія, лікування захворювань печінки, трансплантація печінки, лікування пухлинних захворювань, а також внутрішня інтенсивна терапія та ендоскопія. Додаткова інформація на www.ukr.de