Що є, а що ні; персоналізована дієта; Спортивний дієтолог доктор
У (заплутаних) думках багатьох цей термін позначає класичну "дієту на день", в якій вам кажуть "в 1 день ви їсте 3 петрушки, 127 г курки і 5 фундука", "на 2 день ви їсте 1 або 14 грам цвітної капусти та 7 зерен рису »тощо. Нічого поганого. На жаль, це не вина пацієнтів, а деяких передбачуваних дієтологів, які нічого не розуміли в цій науці. Переконливим прикладом є самопроголошений лікар-дієтолог (незважаючи на відсутність будь-якої підготовки в цій галузі), який також хвалиться в журналах, що вона "перша дієтолог в Румунії, яка запровадила індивідуальний раціон", прямо кілька різнокольорових блокнотів, за допомогою яких було б ніяково представляти себе пацієнтам.
Іншим джерелом плутанини для нетренованого пацієнта є "дієти", які циркулюють у мережі та журналах, структурованих протягом 7-10 днів, у яких представлені деякі фантасмагоричні поєднання їжі. Зрештою, у пацієнта залишається враження, що це «персоналізована дієта», якою вона повинна виглядати, і таким чином стає неохотою до правильного підходу, який не відповідає його очікуванням.
Зрозуміло, що кожна людина унікальна з точки зору метаболізму, харчових потреб та особистості, і «персоналізована дієта» є найбільш ефективною для досягнення очікуваних результатів. Але ви повинні правильно розуміти, що означає персоналізована дієта.
Перш за все, слід сказати, що персоналізована дієта базується на правильних принципах харчування, які повинні застосовуватися протягом усього життя, а не лише протягом декількох тижнів. Той, хто короткостроково думає про втрату ваги та харчування, загалом програє битву з самого початку. 99,99% дієт «на день» приречені на невдачу - навіть якщо вони працюють деякий час, ті, хто їх дотримується, приречені знову набирати вагу.
Потрібно розуміти, що схуднення - це процес, який вимагає часу, наполегливості та послідовності.
НАЛАШТУВАТИ відноситься до адаптації дієти до багатьох індивідуальних особливостей, а не до перестановки їжі з одного дня на інший, так що воно не нагадує раціон іншої людини.
Які елементи враховуються при налаштуванні дієти?
група крові ні це критерій, який слід враховувати при складанні персоналізованої дієти.
Персоналізація отримується шляхом встановлення адекватного рівня калорійності, певного співвідношення між поживними речовинами, певної кількості прийомів їжі, певної їжі, певної кількості. Пацієнт повинен мати свободу робити ряд рішень, але він буде поважати встановлені обмеження, звичайно, якщо він хоче отримати результати.
Слід розуміти, що персоналізований раціон означає тривалий контроль і адаптацію до будь-яких змін способу життя.
Більшість людей сприймають поняття дієти як час голоду та розчарувань. Не потрібно вдаватися до різких заборон їжі, але кількість їжі та частота прийому їжі будуть скориговані.
Добре керовані програми харчування спрямовані на вивчення правильних принципів харчування, правильного способу поєднання продуктів та усвідомлення акту прийому їжі. Ці програми повинні бути простими, гнучкими, простими у застосуванні та базуватися на наукових доказах.
Розумні пацієнти розуміють, що лише спілкуючись зі спеціалістом, вони можуть досягти оптимального рішення. Ті, хто придумує упереджені уявлення і насправді не приймає пропозицій щодо змін, запропонованих лікарем, не мають шансів на успіх.
Останнє запитання: чи можна для двох людей отримувати однакову «персоналізовану» дієту (і отримати результати)? Ну так. За умови, що 2 людини мають схожість з точки зору зазначених вище параметрів (наприклад, 2 чоловіки приблизно однакової ваги, зросту, віку, малорухливі, без супутньої патології, без конкретних харчових уподобань, з подібним способом життя, що мають однакові цілі можуть отримати такий самий режим, його застосування та розробка будуть реальними налаштуваннями і зазвичай трапляються під час програми моніторингу протягом місяців).