Що готують у Nance Chicken Kiev заново

Повсякденні рецепти, перевірені трьома моїми кулінарними суддями

Середа, 11 березня 2015 р

Курка в Києві заново винайдена

готують

Підготовка: 15 хвилин
Готування: 10 хвилин
Розмір порції: 4
Калорії: 438

Інгредієнти
2 зелені цибулини, подрібнені
2 ст. подрібнений суп із петрушки
4 курячі грудки без шкіри
2 яйця
1 склянка панірувальних сухарів
¼ чашка розм’якшеного вершкового масла
½ склянка борошна
1 с. ріпаковий олійний суп

Підготовка
1. У мисці з’єднайте зелену цибулю з петрушкою та маслом. Сіль і перець

2. Розріжте грудки хрест-навхрест, а потім змастіть їх запашним вершковим маслом.

3. Приготуйте три тарілки для супу. У першу висипаємо борошно, у другу збиваємо яйця, а в третю висипаємо панірувальні сухарі. Посипте курячі грудки, занурте їх у збиті яйця, а потім обмажте сухарями

4. На сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Готуйте половинки грудей, 4 - 5 хвилин на сторону, поки внутрішня частина м’якоті курки не втратить рожевий відтінок. Злийте на паперових рушниках.

Вердикт: ароматне масло робить всю різницю в цій страві. А панірувальні сухарі дають цій курці приємну хрустку їжу

Джерело: огляд 5 інгредієнтів 15 хвилин. Том 5, No9