Що їдять супермоделі для кращого травлення та світиться шкіри - Андреа Райку
Доктор Чарльз Пасслер - людина, відповідальна за годування деяких найкращих супермоделей, таких як Белла Хадід, Адріана Ліма чи Ембер Валлетта.
Він рекомендує моделям, що їсти, щоб дати організму всі необхідні поживні речовини, щоб вони мали більше енергії і завжди виглядали бездоганно, завжди готові до фотосесії.
Дієтолог створив серію дієт, призначених для лікування різних недуг, але існує категорія продуктів, які часто ігноруються, і він завжди рекомендує своїм клієнтам, які мають проблеми з травленням, гормонами або алергією. Йдеться про гіркі овочі та рослини.
Який вплив гіркі продукти мають на організм?
За словами доктора Паслера, якого цитує Mindbodygreen.com, трави та гіркі продукти покращують здоров’я трьома основними способами. "Це активує рецептори гіркого смаку на мові, що, в свою чергу, активізує клітини шлунку і змушує їх нормалізувати вироблення кислоти для кращого травлення. Коли це трапляється, покращується вироблення жовчі та травних ферментів. Адекватне вироблення жовчі має важливе значення для детоксикації печінки, виведення важких металів з організму, відновлення гормонального балансу та регулювання кишкового транзиту ", - говорить лікар Чарльз Паслер.
"Травні ферменти необхідні для вилучення та засвоєння поживних речовин з їжі. Це також допомагає зменшити кількість шкідливих бактерій у кишечнику. З іншого боку, гіркі страви, як правило, багаті антиоксидантами, що допомагає зменшити запалення", Говорить лікар.
Фахівець починає з введення в раціон своїх клієнтів ендівії, листя кульбаби, рапіні (рослина з сімейства хрестоцвітних), шпинату, капусти.
"Багато людей додають підсолоджувачі, такі як заправки для салатів, які містять цукор для боротьби з гірким смаком, але я не рекомендую своїм клієнтам додатковий цукор.", Говорить спеціаліст.
"Приготування цих овочів та зелені з оливковою олією першого віджиму та свіжим часником - хороший спосіб покращити їх смак.", Додає доктор Паслер.
Олія важлива для зменшення інтенсивного гіркого смаку. Лимонний сік має однаковий ефект зменшення та збалансування гіркого смаку зелені, будь то додавання в супи, смузі чи соуси.
Якщо ви не любите гірку зелень, доктор Паслер рекомендує лимон, лайм, грейпфрут, перець, імбир, куркуму, чебрець, розмарин, шавлію, лаврове листя.
Скільки гірких страв повинна вживати людина для отримання корисних результатів?
Доктор Паслер рекомендує, щоб 20 відсотків їжі на тарілці було гіркою їжею. Хороша новина полягає в тому, що коли ви регулярно практикуєте цю пораду, ви можете насолоджуватися тими ж перевагами для здоров'я, що і супермоделі, які є серед її клієнтів. Ось переваги:
- покращений вигляд шкіри
- менше проблем з травленням та чутливістю до їжі
- зменшення інтенсивності симптомів передменструального синдрому
- регульований кишковий транзит
- більш спокійний сон
Оскільки деякі з цих продуктів у вас вже є на кухні, варто спробувати поради дієтолога. Додайте в смузі трохи лимонного соку, випийте імбирного чаю або протушкуйте трохи листя шпинату з невеликою кількістю оливкової олії, над якою слід вичавити свіжий лимонний сік.