Що їдять ЗДОРОВІ люди у світі

Столітники цього острова мають багате соціальне життя, вони активні та щасливі. Як мені досягти успіху?

Японці в Окінаві, острові на півдні японського архіпелагу, є одними з найбільш довгоживучих і здорових груп населення у світі. Столітники цього острова мають багате соціальне життя, вони активні та щасливі. Як мені досягти успіху? Ось їх найпоширеніші харчові звички:

активні щасливі

Часто їжте солодку картоплю, найздоровіший овоч

Солодка картопля прибула на Окінаву в 1600 році і швидко стала одним з основних джерел їжі для японського населення тут завдяки стійкості солодкої картоплі до умов навколишнього середовища. Батат багатий харчовими волокнами, має низький глікемічний індекс і вміст, багатий на вітамін А, С, калій, залізо, кальцій.

Замініть сіль ароматичними травами

Хоча у японців загалом проблеми з вживанням солі і неявно з кров'яним тиском, на Окінаві вони споживають більше трав і пряних спецій, які додають цінності їжі, не збільшуючи вміст солі. Насправді дієта Dash, рекомендована для серцево-судинних пацієнтів, містить саме цю рекомендацію - замінити сіль ароматичними травами.