Що їсть Новак Джокович?
Як і Роджер Федерер, і Рафаель Надаль, Новак Джокович відзначив теніс цього десятиліття. Неодноразовий переможець турнірів великого шолома, серб має, однак, невелику особливість, він їсть глютен.
Яка безглютенова дієта буде номером 1 у світі ?
Сніданок: 1 миска вівса, сухої журавлини, родзинок, мигдалю та насіння гарбуза.
Обід: Макарони з рисовим борошном, часником, кабачками, спаржею, помідорами та веганським сиром.
Обідати: Салат з манго та папайї з шматочком риби.
Закуски: Смузі з мигдалю та червоних ягід.
Чого ми можемо з цього навчитися ?
Щоб бути світовим номером один, потрібні довгі години тренувань і все життя, витрачене на подорожі по всьому світу для участі в турнірах на світовій трасі. Тож це споживає багато енергії. Новак Джокович обирає простоту у своєму харчуванні, ніяких продуктів переробки, лише свіжі та органічні продукти за уподобанням. Кожен прийом їжі має певну роль. Вранці він каже, що потрібно запустити машину з кількома вуглеводами та вітамінами. Опівдні він резервує його для завантаження свого організму складними вуглеводами, джерелом енергії на решту дня, залишаючи дуже мало місця для білків. З іншого боку, вечір призначений для білків, які займають центральне місце в їжі. Протягом дня його споживання овочів та фруктів є досить важливим. Зусилля докладаються до ліпідів, оливкової олії, авокадо, горіхів, жирної риби. Досить нетипова дієта, враховуючи характер, на перший погляд здається, їй бракує трохи білка. Але всі "класичні" режими зазнали невдачі, і, здається, саме цей дозволив йому досягти висот.