Що їсть
З нашої серії: Що їсть ...
З нашої серії: Що їсть.
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
Завжди розблоковуйте YouTube
# 3 ... кето?
Більшість дієт стосуються виключення жирної їжі та вживання великої кількості фруктів та овочів. Але що, якщо жир був запорукою схуднення? Існує насправді. Цього місяця ми представляємо вам кето-дієту.
Кето-дієта містить мало вуглеводів і багато корисних жирів. Їжа, на яку в іншому випадку могли б згордитися, тепер цілком нормальна. Насолоджуйтесь корисними та ненасиченими жирами, такими як червоне м’ясо, стейк, бекон, бекон, лосось, форель, тунець, а також у вершковому маслі, вершках, молоці чи сирі. Також в яйцях, горіхах, авокадо та олії холодного віджиму.
З кето-дієтою це нормально, і мета, щоб ваша дієта складалася з більш ніж половини ненасичених жирів. Як це працює? Для початку досить вживати на 20 г менше вуглеводів на день. Звідси це можна звести майже до нуля. Зазвичай організм отримує енергію, необхідну йому, метаболізуючи жир і глюкозу (виноградний цукор). Однак якщо ви пропустите цукор, ви змусите своє тіло перейти на замінник глюкози, який ви виробляєте з жиру в печінці. Це так звані кетонові тіла, яких називають давачами цієї дієти.
Через кілька днів переключення ви почнете відчувати більше енергії, менше голоду і швидке зниження ваги. Щоб не набирати вагу на цій дієті, дуже і дуже важливо уникати всіх вуглеводів у їжі. Сюди входять макарони, рис, мюслі, бобові, коренеплоди, такі як картопля та морква, все, що містить прості цукри та замінники цукру. Тож безалкогольні напої, тістечка, фрукти, алкоголь, дієтичні продукти та готові страви.
Що ми про це говоримо?
Я запитав нашого сертифікованого дієтолога і керівника кістяка ЖІНКИ Патріцію Вагнер, що думати про кето-дієту.
"Кето-дієта дотримується своїх обіцянок і особливо популярна серед силових спортсменів. Це допомагає вам схуднути і додати більше сил. Через високий вміст білка, пов’язаний із споживанням м’яса та риби, на цій дієті немає ризику втратити м’язову масу.
Мені в цьому не подобається те, що ви вживаєте недостатньо вітамінів. Уникати фруктів необхідно, оскільки вони містять вуглеводи і особливо фруктозу. Я не хочу цукру в своєму організмі за допомогою цієї дієти. Інакше організм знову почне спалювати глюкозу і замість цього накопичуватиме жир. Якраз протилежне тому, що я хочу. У Rückgrat ми пропонуємо збалансоване харчування. З фруктами та великою кількістю овочів. Занадто багато фіксації на одному компоненті харчування. Крім того, кето-дієта має досить неприємний ефект йо-йо, коли ви припиняєте дієту. Я пробував щось подібне раніше. Ось чому я вважаю, що дієта не підходить для повсякденного вживання і занадто екстремальна. Звичайно, це може працювати для особистості" - Патрісія Вагнер.
Дякую Патрісії за вашу оцінку.
Для всіх, хто все ще хоче спробувати кето-дієту, ось рецепт на Великдень із корисним авокадо та яйцем.