Що їсти на поїздці на снігоступах Спортивна дієта
Чудово, прогулянка на снігоступах! Так, але навіть під час поїздки на снігоступах важливо прийняти хорошу дієту, щоб бути найкращим під час і після прогулянки.
Досьє зимових видів спорту
Нашим м’язам потрібна енергія, щоб нормально функціонувати під час прогулянки на снігоступах
Публічність
Витрати енергії під час прогулянки на снігоступах значні. М’язи повинні скорочуватися і для цього їм потрібна енергія. На жаль, енергетичні запаси організму низькі. Отже, м’язи повинні синтезувати енергію в міру необхідності. Для цього можливі три основні способи. Таким чином, енергію можна виробляти з креатинфосфат (CP), сектор анаеробний гліколітичний або галузі аеробний гліколітик.
Снігоступи - це вид спорту на витривалість (аеробний), тому основним сектором, який забезпечить постачання енергетичних потреб, буде аеробний гліколіз. Виробництво енергії відбуватиметься в наявність кисню, в основному з вуглеводи.
Для занять снігоступами необхідна дієта, багата вуглеводами
М'язи спортсмена повинні регулярно забезпечуватися вуглеводами, щоб мати змогу виробляти енергію, оскільки вона є основне м’язове паливо під час прогулянки на снігоступах.
запаси вуглеводів (глікоген печінки та м’язів) використовуються для забезпечення вуглеводів, необхідних для скорочення м’язів. На жаль, вони є слабкий і складають загалом приблизно 500 г. Однак можна трохи збільшити ці запаси глікогену дієта з високим вмістом вуглеводів. Таким чином, дієта, багата повільними вуглеводами (макаронами, рисом, манною крупою тощо ...) за 3 дні, що передують (принаймні напередодні) вилазці на снігоступах, дозволить вам мати хороший запас вуглеводів на день D. резерви дозволять займатися улюбленим видом спорту в хороших умовах приблизно 1 год -1 год.
Для більш тривалих періодів важливо регулярно їсти вуглеводи. Наприклад, ви можете пити спортивний напій (дієтичний засіб для вправ), їсти енергетичні батончики або продукти, багаті вуглеводами і легко засвоювані (пряники тощо).
Незалежно від тривалості, не забувайте про це регулярно пити вода: не менше ½ літра на годину.
На практиці: що їсти на вилазці на снігоступах
Напередодні (або навіть за 3 дні до цього) вилазки
Необхідно збільшити запас глікогенувживаючи напередодні під час їжі макарони, рис, бобові тощо. Оскільки вода необхідна для зберігання глікогену (для зберігання 1 г глікогену потрібно 3 г води), важливо добре пити. Може статися незначне збільшення ваги.
Хороший сніданок, щоб добре розпочати
На сніданок візьміть енергетична закуска і дуже засвоюється. Надайте пріоритет повільний цукор: Нежирний торт або тост зі злаками та напоєм (гарячим, якщо це можливо, але остерігайтеся кави та чаю, які можуть бути захоплюючими) ідеально підходять. Потрібно віддавати перевагу напіврідка або рідка їжа які краще засвоюються. Звичайно, можна використовувати продукти для фізичних вправ.
Під час прогулянки на снігоступах
Надайте енергетичні батончики та пляшку з напоєм (1/2 л хв на годину ракетки). Цей напій повинен містити щонайменше сіль (натрій) та цукри (глюкозу, мальтодекстрини, цукор). У горах повітря сухе і холодне, і ви ризикуєте швидко зневоднитися: пити потрібно дуже регулярно.
Якщо ви продовжите похід у другій половині дня, заплануйте легку їжу (бутерброд із хлібом і шинкою, йогурт та енергетичний пиріг, компот або фрукт на десерт). Ви також можете випити гарячого напою, щоб зігріти вас: гарячий шоколад ідеально підходить, якщо ви любите молоко, оскільки воно забезпечує вуглеводи та білки, а також мінерали.
Післяспортивне відновлення
Не слід нехтувати цим кроком особливо якщо ви продовжите заняття спортом наступного дня. Пріоритет - це добре регідрат регулярно вживаючи a відповідний напій принаймні 1 годину (2 години, якщо це можливо). Напій повинен містити вуглеводи і натрію (сіль) для компенсації втрат внаслідок навантаження. По можливості також бажано вживати їжу, багату на білка (наприклад, зручна їжа: білкова плитка та гарячий шоколад) для сприяння відновленню м’язів.
Ідеально пити a дієтичний напій (напій, спеціально розроблений для одужання), який забезпечить усі ці поживні речовини у рідкій формі.
За вечерею уникайте вживання занадто жирних страв і віддайте їм перевагу супи та нежирне м’ясо (курка ...) або риба. Але якщо це залишається винятковим, ви також можете побалувати себе смаком хороших регіональних страв, таких як савоярське фондю чи раклет. Ці моменти для гурманів також є частиною зимових видів спорту, і без них було б соромно не обійтися!
Бібліографія
Bigard X, Guezennec C-Y. Харчування спортсмена. Ед Массон, 2007 рік
Харчування та спортивна діяльність. Медицина та наука у спорті та фізичних вправах: березень 2009 р. - том 41 - випуск 3 - с. 709-731