Що їсти нарешті 10 балів за s; забирайся! Аянджоле
Здоров’я та розвиток особистості
Ми всі знаємо, що хороша дієта може зменшити ризик багатьох захворювань, включаючи рак. Але зіткнувшись з дієтичними рекомендаціями, мені було задано багато питань: "Але що зрештою з'їсти? Для багатьох людей існує стільки обмежень щодо повноцінного харчування, що ви не знаєте, що їсти.
У цій статті я висвітлю кілька пунктів, які, сподіваюся, допоможуть поставити ситуацію на перспективу.
1- Що стосується харчування, виживання - це перша потреба
Існує кілька взаємопов’язаних рівнів харчування. Грубо кажучи, у вас спочатку виживання, потім збалансоване харчування, а потім надлишок, щоб уникнути. При збалансованому харчуванні ми знайдемо достатню кількість білків, ліпідів та вуглеводів, а також потребу у вітамінах та мінералах. Але перед пошуком збалансованого харчування спочатку потрібно мінімальне споживання калорій. Це основа. Ваше тіло повинно мати можливість отримувати мінімум енергії.
Все це для того, щоб сказати, що коли ви відчуваєте голод, важливо втамувати свій голод тим, що маєте під рукою. Все, що ви можете зробити далі, - це дати собі кращі варіанти, щоб наступного разу ви могли перейти до кращого харчування.
2- Харчуватися здорово - це утопічний ідеалізм
Харчуватися здорово в абсолютних показниках практично неможливо. По-перше, тому що ті самі продукти, які є кращими для інших, також менш корисні, ніж інші.
Я беру приклад з червоного м'яса, про яке часто кажуть, що воно обмежене. Однак червоне м'ясо залишається кращим перед переробленим м'ясом, таким як ковбаси, шинки тощо. Так само біле м'ясо також переважніше червоного. Ті, хто залишив дієту, багату ковбасою, на дієту, досить багату на червоне м'ясо (заміна ковбас), все одно покращать своє харчування.
Замість того, щоб сказати, що я погано харчуюся, запитайте себе: "Що я можу зробити краще зі своїм харчуванням?" ".
3- Їжте краще не чорний чи білий, а відтінки сірого
Дієта може відрізнятися залежно від цілей. Людям, у яких не вистачає заліза, буде корисно наголосити на продуктах, багатих залізом. Людям похилого віку слід звертати увагу на вживання достатньої кількості кальцію.
Вагітним жінкам принесе користь дієта, багата фолієвою кислотою та іншими поживними речовинами, які важливі для вагітності. Жінкам, у яких занадто мало жиру в організмі, буде корисно вживати дієту з підвищеним вмістом жиру, щоб отримати більше шансів на зачаття.
Людям, схильним до гіпертонії, частіше споживати їжу, багату калієм. Одні хочуть схуднути, а інші - набрати. І так далі!
У певний момент часу всі ми маємо різний склад тіла, різні недоліки та надмірності. Але ми також маємо унікальний стан здоров'я. Будь то історія захворювань, гени чи навіть спосіб життя, є багато відмінностей, які характеризують нас. Тож раціон повинен бути пристосований до індивідуальних потреб.
Справді, брокколі - це овоч, який цілком корисний для природного процесу детоксикації організму, особливо в легенях.
4- Хороша їжа також може бути шкідливою
У кращому випадку кожна їжа має принаймні одну потенційно шкідливу сторону. Їжа - це не таблетки унікальних сполук. І навіть одномолекулярні таблетки мають додаткові побічні ефекти на додаток до хвороби, яку вони лікують.
Зокрема, їжа складається з кількох сполук, які по-різному впливають на загальний стан здоров’я. Це один із аспектів рослин, який робить їх цілком корисними для здоров'я. Зазначається, що кілька різних сполук мають різну корисну дію, діючи в симбіозі в одній їжі.
Однак не слід ігнорувати, що певні сполуки в їжі потенційно шкодять здоров’ю. Іншими словами, навіть їжа, яка сприймається як здорова, може становити ризик для здоров'я при надмірному або неналежному вживанні.
Вся справа не в тому, щоб поспішати з продуктами зі здоровою репутацією, навіть якщо це означає зловживання ними. Звідси важливість різноманітного харчування!
5- Погана їжа може бути корисною за певних обставин
Багато продуктів харчування мають репутацію продуктів, яких слід уникати. Але ці продукти не завжди добре викидати.
Рафіновані макарони, тому позбавлені клітковини і менш багаті поживними речовинами, все ще можуть сприяти певному споживанню заліза. Картопляний картопля все ще може допомогти з калієм. Це не причина робити їх основними джерелами цих поживних речовин, але:
Наприклад, коли ми беремо червоне м’ясо, яке часто не рекомендується, все-таки переважніше оброблене м’ясо (ковбаси, шинки, сушене м’ясо тощо). Тому важливо поставити свій вибір їжі в перспективі.
У гіршому випадку їжа матиме принаймні одну калорійність, а іноді це все, що потрібно. Картопля-кола або майонез, подарована голодуючій дитині, врятує їм життя.
6- Важні лише звички, а не винятки
Тіло теж не все дурне. У нас усіх є імунна система, яка захищає нас. Тому не потрібно мати постійно страх завдати шкоди своєму тілу.
Тіло, поки на нього постійно не нападають, знає, як захищатися. Крім того, на тіло потрібно нападати, щоб краще озброїтися. Це принцип вакцин: надсилайте низьку дозу, щоб організм міг озброїтися і захищатися, коли надходить велике навантаження.
Вживання менш смачної їжі час від часу не є самоціллю. Це навіть корисно для імунної системи.
Однак ситуація починає погіршуватися, коли ви постійно атакуєте своє тіло, занадто часто вживаючи певні продукти, які є більш проблематичними, ніж інші. Так само гарячка, яка насправді є позитивною реакцією організму на боротьбу зі шкідливим організмом, може стати шкідливою для самого організму. Це має бути хороший харчовий баланс, який потрібно знайти, щоб бути здоровим: їжте часто якомога краще, з невеликою різницею.
Переконайтеся, що і ви не потрапляєте на цю пастку. Занадто часті відхилення, очевидно, стають звичками !
7- Більше того, що ви не їсте, важливо те, що ви їсте
Легко сказати собі, що ти уникатимеш такої і такої їжі і сподіватимешся, що буде добре. Але слід пам’ятати, що це не тільки те, що ви виключаєте зі свого раціону, але перш за все те, що ви включаєте.
Деякі продукти настільки корисні, що споживання їх з іншими продуктами обмежує шкідливий вплив останніх. Це той випадок, коли в м’ясних заготовках використовуються спеції, багаті антиоксидантами. Ось чому ця підказка - один із способів краще їсти м’ясо.
Подібним чином, овочі та фрукти загалом завдяки своєму багатству клітковиною та антиоксидантами є потужними ресурсами підтримки організму. Отже, недостатньо виключити м’ясо, наприклад, думати «харчуватися здорово». Ми можемо уникати вживання м’яса і просто їмо спагетті з томатним соусом. Він все ще був би незбалансованим як їжа.
Тому ми не повинні вважати хорошу дієту такою, коли ви усуваєте багато речей, а такою, коли добре включати певні речі.
8- Баланс у вашому житті важливий, і ним не слід нехтувати
Баланс життя важливий, якщо не життєво важливий. Їжа повинна бути частиною збалансованого життя, яке враховує роботу, сім’ю, соціальне життя та все, що є частиною вашого повсякденного життя. Важливо підтримувати мінімум рівноваги навіть у розпал змін.
Це одна з причин, чому доцільно змінюватись поступово, а не раптово. Це не тільки гарантує стійкі зміни, але й дозволяє уникнути створення проблеми, намагаючись вирішити іншу.
Це не привід не покращуватись. Але психічне благополуччя серед багатьох інших параметрів має бути зведено до мінімуму.
Здоров’я - це ціле. Їжа є його частиною, але це не єдиний важливий параметр. Тримайте ноги на землі і не захоплюйтеся вдосконаленням всього.
9- Слідкуйте за порушеннями харчування
Дотримання «ідеальної» дієти може призвести до того, що у вас з’являться розлади харчування (PDD). Дійсно, практичні реалії не завжди сприятливі для здорових харчових звичок. Тому важливо мати можливість іноді йти на компроміси. В іншому випадку ви в кінцевому підсумку матимете нестабільну або неврівноважену поведінку в їжі.
Ось так ви опинитесь на нескінченних дієтах. Дотримуючись "ідеальної дієти", "дієти, яка діє", ви в кінцевому підсумку не маєте збалансованої дієти.
Рішучі резолюції, які закінчуються на Увімк./Вимк., Згубні як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Тіло втрачає орієнтацію і виснажується, знаходячи рівновагу, яка знову порушиться.
Насправді, саме порушення харчової поведінки пов’язане із дотриманням «сакросантної» дієти. Цей розлад називається орторексія.
Увага ! Різниця між тим, хто харчується як можна краще, і тим, хто страждає орторексією, є те, що останній його має. хвора одержимість. Тому на це впливає психічно, соціально чи фізично негативно. Пацієнт з орторексією почуватиметься вкрай погано, коли їсть поза тим, що, на його думку, здоровим.
Орторексію також слід диференціювати від анорексії та булімії. Останні два мають мотивацію до фітнесу та зосереджуються на споживанні калорій. Орторексія більше стосується якості, ніж кількості їжі. Як не дивно, орторексія може призвести до порушення харчового балансу та проблем зі здоров’ям.
Слідкуйте за порушеннями харчування !
10- Слухайте своє тіло
Слухати своє тіло звучить кліше, але це важливо. Різні люди можуть по-різному реагувати на одну і ту ж їжу. Кілька факторів впливають на реакцію організму на їжу.
Кожна людина має генетичне походження, історію здоров’я (минулі хвороби, нещасні випадки тощо) та дієту в минулому. Всі ці параметри впливають на реакцію організму, який, як ми знаємо, пристосовується до умов, що накладаються на нього. Наприклад:
Крім того, ми продовжуємо щодня дізнаватися про їжу та її зв’язки зі здоров’ям. Все ще не відомо, і все буде еволюціонувати. Перш ніж посилання буде доведено, воно вже існувало.
Ваше тіло надішле вам відгук, перш ніж наука зможе це довести. Це основа наукових досліджень. Наукові дослідження починаються з спостережень, загальновизнаних фактів або припущень, що випливають з інших спостережень. Саме ці спостереження, чутки чи гіпотези потім перевіряються, щоб зробити висновок.
Тому важливо у всьому зберігати маневрений простір. Дотримуйтесь рекомендацій якнайкраще, але також слухайте своє тіло. Пам’ятайте, що з правил завжди є винятки.
Це не привід відпустити, а поставити речі на перспективу.
На цьому ця стаття вже закінчена. Сподіваюся, це дало вам знати, що зрештою їсти. Якщо так, який момент говорить з вами найбільше ?