Що їсти натще, щоб не набрати вагу - Все про схуднення
Цього тижня починається Різдвяний піст, і ми повинні повністю використати цей період для справжньої детоксикації. Люди поститься з духовних причин, а також з харчових. Зокрема, він використовує наслідки посту на здоров’я, які, якщо ми уникаємо надмірностей, знешкодження та детоксикації організму.
На жаль, найбільш доброзичливі віруючі часто закінчують голодування, оскільки вони вибирають продукти, які, хоча і вважаються «пісними», мають високу калорійність, сприяють набору ваги та негативно впливають на здоров’я.
Голодування - період схуднення або відгодівлі?
Гіппократ, батько медицини, якось сказав, що хвороби, викликані переїданням, можна вилікувати голодуванням. Наприклад, перші методи лікування діабету на початку ХХ століття почалися з кількох днів голодування і продовжувались фруктами, рисом та овочами. Крім того, все новіші дослідження показують, крім цілющих властивостей рослинної їжі, що вегани (ті, хто постійно постить!) - це найтонша та найздоровіша верства населення.
Отже, ось що потрібно їсти, щоб зберегти свою вагу або схуднути.
1. Цілісні зерна
Сніданок, як найважливіший прийом їжі протягом дня, може складатися з приблизно 30 г цільнозернових злаків, включаючи фрукти та насіння, а також соєве молоко, мигдаль або кокос. Для додаткової клітковини найкраще підійдуть вівсяні висівки.
2. Хліб із борошна грубого помелу та борошно
Але в розумних кількостях. Більшість людей, що поститься, зазвичай приймають переважно вуглеводну дієту (багату картоплею, хлібом, рисом, макаронними виробами тощо), яка легко перевищує добову потребу в калоріях, викликаючи відгодівлю. У зв'язку з цим споживання слід обмежити максимум 5 скибочками хліба щодня або 4 скибочками і невеликою порцією цільнозернових макаронних виробів або коричневого рису. Наголос слід робити на овочах, сирих або варених, а також фруктах, на шкоду борошна або солодощів.
3. Волоські горіхи (горіхи) та насіння
Вживані в невеликих кількостях (1 порція - 30 г), бажано в сирому вигляді, додані в салати та каші, вони успішно замінюють м’ясо, оскільки вони багаті білком і корисними жирами. Вони навіть кращі за м’ясо, оскільки не містять холестерину.
4. Свіжі овочі та фрукти
Ви навіть можете комбінувати їх у вигляді смузі або салатів. Ви можете поєднувати свіжі овочі з невеликою кількістю сухофруктів, щоб отримати смачні десерти.
Що стосується овочевих страв, то єдиною межею є фантазія. Ось кілька прикладів: квашена капуста з помідорами, зелена квасоля з часником, грибна страва з помідорами та кропом, шпинат з часником, коричневий рис з овочами, смажений перець з часником, овочеві супи або крем-супи, гарбузова страва, баклажани або кропива тощо Але зверніть увагу на кількість використаного масла! Правильна пропорція - 1 столова ложка на 1 кілограм овочів.
5. Овочеві макарони
Незалежно від того, готуєте ви їх у вигляді рагу або закуски, ви повинні бути обережними, щоб не переборщити з олією. Золоте правило для нуту, закуски, салату з баклажанів або запеченого перцю однакове: столова ложка олії на 1 кг овочів. Скористайтеся всіма перевагами різних осінніх овочів, щоб робити щоденні крем-супи та овочеві страви, які тримають ваш апетит під контролем і мають низьку калорійність.
6. Бобові та гриби
Вони можуть успішно замінити м’ясо збалансованим пісним харчуванням. Сочевиця, нут, сушена квасоля різних кольорів багаті мінералами та білками, смачні у вигляді дріжджів та мазаних пюре або у вигляді крем-супу (сочевиця багата білками та клітковиною, але мало жиру та калорій).
Гриби, які також називають «білим м’ясом» землі, приготовані в духовці або на пару, можуть успішно зайняти місце м’яса на тарілці на обід або вечерю.
7. Тофу
Соєвий сир тофу - відмінна альтернатива сиру, який можна включати в пісні страви. Простий, у розсолі або копченні, з оливками або перцем, тофу має високий вміст білка і таким чином врівноважує апетит. Сир тофу можна включити до багатьох рецептів рагу, супів і навіть омлетів та шашликів.
8. Адвокат
Сира паста з авокадо з помідорами та спеціями на вибір, яку також називають гуакамоле, має консистенцію паштету, це смачний та смачний продукт, який замінює під час посту і вершкове масло, і паштет, але це здоровий продукт з невеликою кількістю калорій.
Навіть якщо ви поститесь, не слід відмовлятися від міри або смаку. Ключовим є різноманітність продуктів харчування, що забезпечує здоровий щоденний вибір, що дозволяє уникнути надлишку калорій та продуктів, що негативно впливають на організм. Можливо, ваша мотивація в цей період походить із духовної сфери, але підтримка здорової фігури та способу життя не поступаються. Це лише наш девіз "Здоров’я, я люблю тебе!".